Για πολλούς το μαγείρεμα δεν είναι εύκολο. Ξέρεις όμως τι είναι ακόμα πιο δύσκολο;;; Να διατηρείς την κουζίνα σου καθαρή και οργανωμένη! Μπερδεμένα τρόφιμα, ντουλάπια στοιβαγμένα, φούρνοι & ψυγεία που όλο κάτι πέφτει και θέλουν καθάρισμα… Ουφ!!! Γι’ αυτό συγκεντρώσαμε μπόλικα tips και συμβουλές οργάνωσης που θα σε βοηθήσουν να κρατήσεις την κουζίνα σου σε τάξη!
Continue reading “Όλα για την οργάνωση της κουζίνας!”
Είτε επιλέγεις να πας για κάμπινγκ, είτε είσαι διακοπές στο χωριό, είτε κατάφερες να νοικιάσεις ένα airbnb, το σίγουρο είναι ότι παρότι θα θελήσεις να μαγειρέψεις για να γλιτώσεις τα έξοδα της ταβέρνας, θα έχεις διαθέσιμα τα minimum σκεύη. Αυτό δεν χρειάζεται να σε φοβίζει. Χρειάζεται μόνο να οργανωθείς και να αφήσεις την φαντασία σου ελεύθερη!
Continue reading “Μαγειρεύοντας στις διακοπές”
Ήρθε η πιο όμορφη εποχή του χρόνου που μπορεί να γίνει ακόμα ομορφότερη αν χαλαρώσεις και ευχαριστηθείς τη γιορτινή ατμόσφαιρα! Για να μην αγχωθείς με τις γιορτινές προετοιμασίες, οργανώσου με λίστες για τα χριστουγεννιάτικα μαγειρέματα. Έτσι θα κερδίσεις πολύ χρόνο για χαλάρωση και μεγαλύτερη απόλαυση της γιορτής μαζί με τους αγαπημένους σου! Εδώ σου προτείνουμε κάποιες λίστες με απαραίτητα για τις προετοιμασίες σου συν ιδέες για την οργάνωση του μαγειρέματος που πραγματικά θα κάνουν τη ζωή σου ευκολότερη.
Continue reading “Χαλαρά Χριστούγεννα φέτος; Ναι, με λίστες και οργάνωση!”
Τα παιδιά (και όχι μόνο) εξαφανίζονται από το σπίτι όταν βράζεις κουνουπίδι, κάποιοι δεν αντέχουν τη μυρωδιά από το συκώτι, η τηγανίλα μας ενοχλεί όλους, τα τάπερ που μυρίζουν σκόρδο για αιώνες μετά το πλύσιμο είναι ένα θέμα…
Continue reading “Άσχημες μυρωδιές στην κουζίνα; Ποτές των ποτών!”
Πώς συντηρώ το μπέικον στην κατάψυξη; Σίγουρα έχεις αναρωτηθεί τώρα που κρύωσε ο καιρός και όπως και να το κάνουμε, τηρώντας το “μέτρον άριστον” λίγο μπέικον κάνει καλή παρέα σε σούπες, σαλάτες, πίτσες, σάντουιτς!
Με τη βοήθεια των φίλων μας σου σερβίρουμε πρώτα μερικά tips για τη συντήρηση του μπέικον, αυτού του νόστιμου αλλαντικού με την καπνιστή γεύση!
Continue reading “Μπέικον🥓🥓: συντήρηση και tips για το μαγείρεμα”
Κάποια λαχανικά και φρούτα θέλουν οπωσδήποτε ξεφλούδισμα για να είναι βρώσιμα (π.χ. αγκινάρες). Για κάποια άλλα δεν είναι απαραίτητο όμως σε αρκετές συνταγές αναδεικνύεται καλύτερα η γεύση τους αν τα ξεφλουδίσουμε (π.χ. ντομάτες). Εδώ θα μοιραστούμε μαζί σου 7 τέλεια tips για το ξεφλούδισμα λαχανικών και φρούτων που μας προτείνουν τα μέλη μας. Bonus ένα πρακτικότατο tip για το ξεφλούδισμα των αυγών!
Continue reading “Πώς ξεφλουδίζω λαχανικά και φρούτα – tips που σώζουν!”
Ζητήσαμε από τη Νίτσα να μας πει πως οργανώνει το μαγείρεμα της. Οι συμβουλές της ίσως βοηθήσουν κι εσάς.
Φίλες και φίλοι της Cookpad, είμαι η Νίτσα 50 ετών, παντρεμένη και μητέρα μίας κόρης 24 ετών. Ας μιλήσουμε για οργάνωση κουζίνας που σημαίνει οργάνωση τροφίμων αλλά και μαγειρέματος. Η αλήθεια είναι πως οι περισσότερες γυναίκες εργαζόμαστε και ο χρόνος που έχουμε για να ρυθμίσουμε τα του νοικοκυριού μας είναι περιορισμένος. Ελπίζω να σας βοηθήσω με τους δικούς μου σχεδιασμούς στην κουζίνα.
Continue reading “Μήνας (μαγειρικής) οργάνωσης: οι συμβουλές της Νίτσας”
Αλουμινόχαρτο – το μαγικό, αστραφτερό χαρτί που κάνει χρίτσι-χρίτσι και το χρησιμοποιούμε για να διατηρούμε φρέσκα τα τρόφιμα (προσοχή: όχι σε άμεση επαφή με το τρόφιμο) ή για να φτιάχνουμε μπαλάκια για να παίζει η γάτα μας!
Όμως υπάρχουν και άλλες χρήσεις του αλουμινόχαρτου στην κουζίνα σου που ίσως να μην είχες σκεφτεί ποτέ και θα χαρείς πολύ να τις ακούσεις! Δες εδώ τα tips που πρότειναν οι φίλοι της παρέας μας για τις χρήσεις του αλουμινόχαρτου στην κουζίνα και θα μείνεις με ανοιχτό στόμα!
Continue reading “3+1 χρήσεις του αλουμινόχαρτου”
Ζητήσαμε από τη nasia να μας πει πως οργανώνει το μαγείρεμα της. Οι συμβουλές της ίσως βοηθήσουν κι εσάς.
Γεια σας το όνομά μου στην Cookpad είναι nasia, είμαι μαμά ενός κοριτσιού 16 μηνών, γιατρός στο επάγγελμα αλλά μαγείρισσα στην καρδιά ❤️. Προσπαθώ να αφιερώνω χρόνο στη μαγειρική και την οικογένειά μου αλλά υπάρχουν μέρες που τρέχουμε και δεν φτάνουμε!! Θα μοιραστώ μαζί σας κάποιες συμβουλές που πολλές φορές με έχουν διευκολύνει.
Continue reading “Μήνας (μαγειρικής) οργάνωσης: οι συμβουλές της nasia”
Ζητήσαμε από την Andri Efstathiou να μας πει πως οργανώνει το το ψυγείο της. Οι συμβουλές της ίσως βοηθήσουν κι εσάς.
Continue reading “Μήνας (μαγειρικής) οργάνωσης: οι συμβουλές της Andri”