Ξέρουμε ότι τώρα που έφτιαξε ο καιρός δεν κρατιέσαι, όλο βρίσκεις ευκαιρίες για να βγαίνεις έξω, (και καλά κάνεις) και βεβαίως το συνδυάζεις με τσιμπολόγημα με φίλους, σε ταβέρνες, μεζεδοπωλεία, εστιατόρια. Συμβαίνει όμως πολλές φορές να μην υπολόγισες σωστά την όρεξή σου ή η παρέα να παρήγγειλε κάτι παραπάνω απ’ όσο χρειαζόταν οπότε ζητάς να σου πακετάρουν το περίσσευμα φαγητού για το σπίτι. Το περίφημο “doggie bag” που λεν κι οι ξένοι!

Ξέρεις πόσο πολύ ενισχύουμε εδώ στην Cookpad την μείωση της σπατάλης φαγητού με διάφορους τρόπους που έχουν να κάνουν με τη χρησιμοποίηση όλων των τμημάτων ενός υλικού, την ορθολογική εκμετάλλευση των περισσευμάτων από προηγούμενα γεύματα, την έξυπνη χρήση τροφών λίγο πριν… τινάξουν τα πέταλα κ.λ.π. Εδώ συγκεντρώσαμε μερικές ιδέες μελών της κοινότητάς μας που είναι γρήγορες, έξυπνες, πρωτότυπες και θα νοστιμίσουν το φαγητό στο πιάτο σου με μικρές αλλά αποτελεσματικές κινήσεις!

Μπορεί να μην υπολόγισες καλά τα ψώνια της εβδομάδας, μπορεί να είχες οργανώσει κυριακάτικο τραπέζι που αναβλήθηκε τελικά, μπορεί απλώς να ξέχασες μια μισάνοιχτη συσκευασία στο βάθος του ψυγείου πάντως σίγουρα σου συμβαίνει συχνά να βρεθείς με υλικά λίγο πριν τη λήξη τους στο ψυγείο ή το ντουλάπι σου! Εδώ σου έχουμε μια σειρά από συνταγές-ιδέες για παραγινωμένα μήλα, ελαφρώς μαραμένα μαρούλια και άλλα υλικά που βρίσκονται στην κουζίνα σου… λίγο πριν πεθάνουν!