Θυμάσαι όταν ήσουνα παιδί που κάποια απογεύματα ή μαμά σου ή η γιαγιά σου ή η γειτόνισσα από το δίπλα διαμέρισμα έβγαζε την τσαγιέρα και τα ασορτί φλιτζανάκια και καλούσε κόσμο για τσάι ή καφέ; Ήταν σίγουρα πολύ βαρετά για σένα όλα αυτά όμως πάντα συνοδεύονταν από ένα τραπέζι στρωμένο με υπέροχα γλυκά!
Continue reading “Τσάι-πάρτι με vintage γλυκά”
Οι προγιαγιάδες και οι προπαππούδες μας που ήρθαν πρόσφυγες το ’22 από τη Μικρά Ασία έφεραν μέσα στα μπογαλάκια τους και τις υπέροχες συνταγές τους. Συνταγές που δεν ήταν μόνο για χόρταση αλλά και για να φέρουν χαρά στο τραπέζι και στα πρόσωπα μικρών και μεγάλων.
Continue reading “Κλασικά κι αγαπημένα μικρασιάτικα γλυκά”
Το γαλακτομπούρεκο είναι από τα πολύ αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά μικρών και μεγάλων και έχει την τιμητική του μέσα στις Απόκριες και ιδιαίτερα την εβδομάδα της Τυρινής. Είχες σκεφτεί ότι υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να το φτιάξεις;
Continue reading “10 είδη γαλακτομπούρεκου-βρες τον τύπο σου!”
Ένα ελαφρύ και δροσερό γλυκάκι είναι ό,τι πρέπει για να κλείσει με τον πιο απολαυστικό τρόπο ένα πλούσιο τραπέζι γεμάτο καλούδια! Και επειδή κανείς δε θέλει να κάθεται με τις ώρες μέσα στην κουζίνα, σας έχουμε 5 γρήγορες και λαχταριστές προτάσεις για έτοιμο γλυκάκι μέσα σε 30 λεπτά!
Continue reading “5 γλυκά σε 30 λεπτά”
Το ελληνικό Πάσχα μοσχοβολάει τσουρέκι. Όχι ότι θα μας πείραζε να τρώμε τσουρέκι και τις 365 μέρες του χρόνου! Εξάλλου τι χρειάζεται για να φτιάξεις τσουρέκι; Μεράκι, αγνά υλικά, υπομονή για τα διαδοχικά φουσκώματα και λίγες γνώσεις… πλεκτικής! Τα μυστικά για το καλό τσουρέκι τα έχουμε ήδη μοιραστεί σε άλλο μας άρθρο. Εδώ θα μοιραστούμε συνταγές από μάστορες της παρέας μας, όλες με πολύ επεξηγηματικές φωτογραφίες, για το πώς να πλέκεις πανέμορφα τσουρέκια με 2, 3, 4 κορδόνια, σε στρογγυλό σχήμα, σε σχήμα αστρολούλουδο, μικρά σαλιγκαράκια… απ’ όλα έχει ο μπαξές!
Continue reading “6+1 πλέξεις για τσουρέκι”
Χρόνια πολλά και Καλή Χρονιά! Το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς σηματοδοτεί πάντα μια καινούργια αρχή! Χίλιες ευχές για τη νέα χρονιά.
Τη βραδιά του Ρεβεγιόν θα φάμε θα πιούμε θα ανοίξουμε την σαμπάνια μας και θα κόψουμε την βασιλόπιτα. Μόλις όμως βρεθεί το φλουρί, όλος ο ενθουσιασμός για την Βασιλόπιτα θα ξεφουσκώσει στο λεπτό και έτσι θα μείνει η βασιλόπιτα παραπονεμένη και πολλές φορές σε χίλια κομμάτια 😂.
Continue reading “6 +1 συνταγές με την Βασιλόπιτα που έμεινε”
Έβαλες μπρος να φτιάξεις κουραμπιέδες και συνηθισμένος/η από τις άλλες χρονιές, έκανες έναν κουβά – και πόσους πια να φάνε δυο άνθρωποι;
Continue reading “6 +1 συνταγές για τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν”
Χρόνια πολλά!
Πέρασαν τα Χριστούγεννα και οδεύουμε ολοταχώς προς την Πρωτοχρονιά! Τα τραπέζια γέμισαν με φαγητά και γλυκά και όλοι μας τσιμπήσαμε το κάτι τις παραπάνω. Μελομακάρονα και κουραμπιέδες παρέλασαν από μπροστά μας και εμείς τα τιμήσαμε δεόντως.
Continue reading “5 + 1 συνταγές για μελομακάρονα που περίσσεψαν”
Μια στο τόσο θέλουμε να δίνουμε και κάτι γλυκό στα παιδιά για το δεκατιανό τους στο σχολείο, κάτι που είναι σπιτικά φτιαγμένο, με φροντίδα και αγνά υλικά.
Continue reading “5 +1 κέικ και γλυκά muffins για το σχολείο”
Και ποιος δεν επιθυμεί ένα λαχταριστό παγωτάκι τώρα το καλοκαίρι;
Αν κι εσείς ανήκετε σε αυτούς που δίνουν τα πάντα για ένα παγωτό αλλά… τους τρώνε οι τύψεις, σας έχουμε τη λύση!
Ξεχωρίσαμε 6 συνταγές για νόστιμα και ελαφριά παγωτά που σίγουρα θα απολαύσετε! Continue reading “Παγωτό και ελαφρύ γίνεται; Φυσικά! 6 συνταγές για απόλαυση χωρίς τύψεις!”
