Αν προσπαθείς και εσύ να μειώσεις τις σπατάλες στο φαγητό σου, υπάρχουν πολλοί τρόποι. Και αυτήν την εβδομάδα θα φροντίσουμε να δημιουργήσουμε νέα πιάτα με τα περισσεύματα που υπάρχουν στο ψυγείο ή τα ντουλάπια μας! Πάντα κάτι θα ξεμείνει, γιατί όμως να τρώμε τα ίδια και τα ίδια;;;
Continue reading “#ΜηνΤοΠετάς challenge: Περισσεύματα”
Αν και εσένα η φιλοσοφία σου είναι να μην πετάς τίποτε, τότε έλα να εξερευνήσουμε μαζί πώς μπορούμε να εκμεταλλευτούμε στο έπακρο το ταπεινό παντζαράκι!
Continue reading “Παντζάρι: μην πετάξεις τίποτα!”
Κάθε χρόνο πετιούνται, στην Ελλάδα μόνο, 474 εκατομμύρια κιλά φαγητού. Ένα μεγάλο μέρος αυτής της ποσότητας πετιέται στα σπίτια μας. Τα καλά νέα είναι πως αφού το πετάμε εμείς, είναι και στο δικό μας χέρι να δράσουμε, να κάνουμε κάτι γι’ αυτό και να γίνουμε μέρος της λύσης!
Η μείωση της σπατάλης του φαγητού είναι ένας τρόπος ζωής και δεν έχει να κάνει μόνο με το πώς εκμεταλλεύεσαι τα περισσεύματα ή απομεινάρια στην κουζίνα. Σχετίζεται με το πώς ψωνίζεις, πώς αποφασίζεις τι θα φας αύριο, πώς θα εκμεταλλευτείς αυτά που έχεις ήδη στο ντουλάπι σου ή αυτά που είναι έτοιμα να χαλάσουν.
Continue reading “Βάζω φρένο στη σπατάλη challenge”
H οργάνωσης είναι το Α και το Ω σε μια κουζίνα. Και ξέρουμε πολύ καλά πόσο βουνό μπορεί αυτό να φαίνεται. Δυστυχώς δεν μπορούμε να σου υποσχεθούμε ότι θα έρθουμε να σου κάνουμε τα ντουλάπια λαμπίκο. Αυτό που μπορούμε όμως να κάνουμε για σένα είναι να σου παρέχουμε ένα πρόγραμμα ώστε σε 5 μέρες η κουζίνα σου να είναι καθαρή και οργανωμένη όσο ποτέ, αλλά και μια υποστηρικτική κοινότητα που θα σε βοηθήσει να μη νιώθεις μοναξιά σε αυτό το έργο!!!!
Continue reading “Πρόγραμμα οργάνωσης κουζίνας 5 ημερών”
Πόση νοστιμιά και πόση θρεπτική ενέργεια χωρούν μέσα σε μια τραγανή σπανακοτυρόπιτα, σε μια ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα, σε ένα ζουμερό μηλοπιτάκι; Πολλή, πάρα πολλή και τα παιδιά το ξέρουν αυτό, γι’ αυτό συχνά μας ζητούν να τους φτιάχνουμε τις αγαπημένες τους πίτες!
Continue reading “10 αλμυρές και γλυκές πίτες και πιτάκια για το σχολείο!”
Τα φρούτα και τα λαχανινά είναι απαραίτητα για την καθημερινή μας διατροφή και υγεία. Πώς όμως μπορούμε να είμαστε σίγουροι πως είναι απολύτως καθαρά και ασφαλή για κατανάλωση; Εδώ θα βρεις 4 τρόπους που εξασφαλίζουν άριστη καθαριότητα πριν την κατανάλωση τους!
Continue reading “3+1 απλοί τρόποι για να απαλλάξετε φρούτα και λαχανικά από τα φυτοφάρμακα”
Αν αποθηκεύουμε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά μας, τους δίνουμε μια έξτρα… πνοή ζωής και μπορούμε να τα κάνουμε να μείνουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Βεβαίως για το κάθε ένα είδος ισχύουν διαφορετικά πράγματα.
Άλλα χρειάζονται ψυγείο, άλλα πρέπει να μείνουν εκτός, κάποια πρέπει να τα κρατάμε μακριά από κάποια άλλα… οπότε πάμε να δούμε τι ισχύει για το καθένα:
Continue reading “Πώς διατηρούμε τα λαχανικά μας για περισσότερο χρόνο”
Ζητήσαμε από τη Νίκη (Al Dente) να μας πει πως οργανώνει το μαγείρεμα της. Οι συμβουλές της ίσως βοηθήσουν κι εσάς.
Continue reading “Μήνας (μαγειρικής) οργάνωσης: Οι συμβουλές της Al Dente”
Σκέψου κάθε φορά που θα μαγείρευες, να μην πετούσες τίποτα, ούτε φλουδίτσα… Πόση οικονομία θα έκανες για την τσέπη σου και πόσο θα ωφελούσες το περιβάλλον, τον πλανήτη και τη ζωή σου! Θες λοιπόν να αλλάξεις μαζί μας συνήθειες και να μάθεις πώς να #ΜηνΤοΠετάς; 💪🏻
Continue reading “#ΜηνΤοΠετάς: Μαγείρεψε ό,τι οι άλλοι πετάνε!”
Ζητήσαμε από τον Τάκη (Takis Tsirtsonis) να μας πει πως οργανώνει το μαγείρεμα του. Οι συμβουλές του ίσως βοηθήσουν κι εσάς.
Continue reading “Μήνας (μαγειρικής) οργάνωσης: οι συμβουλές του Takis Tsirtsonis”