Χαλαρά Χριστούγεννα φέτος; Ναι, με λίστες και οργάνωση!

Ήρθε η πιο όμορφη εποχή του χρόνου που μπορεί να γίνει ακόμα ομορφότερη αν χαλαρώσεις και ευχαριστηθείς τη γιορτινή ατμόσφαιρα! Για να μην αγχωθείς με τις γιορτινές προετοιμασίες, οργανώσου με λίστες για τα χριστουγεννιάτικα μαγειρέματα. Έτσι θα κερδίσεις πολύ χρόνο για χαλάρωση και μεγαλύτερη απόλαυση της γιορτής μαζί με τους αγαπημένους σου! Εδώ σου προτείνουμε κάποιες λίστες με απαραίτητα για τις προετοιμασίες σου συν ιδέες για την οργάνωση του μαγειρέματος που πραγματικά θα κάνουν τη ζωή σου ευκολότερη.

Continue reading “Χαλαρά Χριστούγεννα φέτος; Ναι, με λίστες και οργάνωση!”

Παιχνίδι Advent Calendar 2021 – Αντίστροφο Γιορτινό Ημερολόγιο Cookpad

Φέτος επιστρέφει το αγαπημένο σου παιχνίδι της αντίστροφης μέτρησης του Δεκεμβρίου και ξεκινάμε όλοι μαζί να μετράμε αντίστροφα τις μέρες, για να φύγει ΚΑΙ αυτή η ζόρικη χρονιά!

Continue reading “Παιχνίδι Advent Calendar 2021 – Αντίστροφο Γιορτινό Ημερολόγιο Cookpad”

Άσχημες μυρωδιές στην κουζίνα; Ποτές των ποτών!

Τα παιδιά (και όχι μόνο) εξαφανίζονται από το σπίτι όταν βράζεις κουνουπίδι, κάποιοι δεν αντέχουν τη μυρωδιά από το συκώτι, η τηγανίλα μας ενοχλεί όλους, τα τάπερ που μυρίζουν σκόρδο για αιώνες μετά το πλύσιμο είναι ένα θέμα…

Continue reading “Άσχημες μυρωδιές στην κουζίνα; Ποτές των ποτών!”

Αγάπησε το κουνουπίδι με 8 τρόπους!

Το κουνουπίδι έχει ελάχιστες θερμίδες, έχει αντικαρκινική δράση, είναι αντιφλεγμονώδες, διατηρεί την υγεία της καρδιάς και… ο κατάλογος των ευεργεσιών του είναι ατελείωτος! Είναι λαχανικό του χειμώνα και ανήκει στην οικογένεια κραμβοειδή ή σταυρανθή. Τις άφθονες βιταμίνες στο κουνουπίδι πολλοί αγάπησαν, το βραστό κουνουπίδι πάλι ελάχιστοι! Γιατί όμως να το φας αναγκαστικά βραστό όταν υπάρχουν τόσοι άλλοι διαφορετικοί και εξαιρετικά νόστιμοι τρόποι μαγειρέματος; Αν δεν τους ξέρεις, διάβασε να δεις τι χάνεις!

Continue reading “Αγάπησε το κουνουπίδι με 8 τρόπους!”

5 γρήγορες και νόστιμες ιδέες για να μην το πετάς!

Ξέρεις πόσο πολύ ενισχύουμε εδώ στην Cookpad την μείωση της σπατάλης φαγητού με διάφορους τρόπους που έχουν να κάνουν με τη χρησιμοποίηση όλων των τμημάτων ενός υλικού, την ορθολογική εκμετάλλευση των περισσευμάτων από προηγούμενα γεύματα, την έξυπνη χρήση τροφών λίγο πριν… τινάξουν τα πέταλα κ.λ.π. Εδώ συγκεντρώσαμε μερικές ιδέες μελών της κοινότητάς μας που είναι γρήγορες, έξυπνες, πρωτότυπες και θα νοστιμίσουν το φαγητό στο πιάτο σου με μικρές αλλά αποτελεσματικές κινήσεις!

Continue reading “5 γρήγορες και νόστιμες ιδέες για να μην το πετάς!”

Νοστιμιές από πατάτα για κάθε μέρα

Οι πατάτες, τα γνωστά μας γεώμηλα, είναι βασικό comfort food του χειμώνα και συνοδεύουν πολλές φορές μέσα στην εβδομάδα το κρέας, το ψάρι ή τα λαχανικά μας. Μπορούν όμως να αποτελέσουν και το κεντρικό θέμα ενός γεύματος φτιάχνοντας ξεχωριστά και εύκολα πιάτα.

Continue reading “Νοστιμιές από πατάτα για κάθε μέρα”

Μπέικον🥓🥓: συντήρηση και tips για το μαγείρεμα

Πώς συντηρώ το μπέικον στην κατάψυξη; Σίγουρα έχεις αναρωτηθεί τώρα που κρύωσε ο καιρός και όπως και να το κάνουμε, τηρώντας το “μέτρον άριστον” λίγο μπέικον κάνει καλή παρέα σε σούπες, σαλάτες, πίτσες, σάντουιτς!

Με τη βοήθεια των φίλων μας σου σερβίρουμε πρώτα μερικά tips για τη συντήρηση του μπέικον, αυτού του νόστιμου αλλαντικού με την καπνιστή γεύση!

Continue reading “Μπέικον🥓🥓: συντήρηση και tips για το μαγείρεμα”

Περίσσεψαν κρόκοι; Περίσσεψαν ασπράδια; Έχουμε λύσεις!

Τα αυγά είναι πολύ βασικό υλικό στην κουζίνα μας. Συχνά φτιάχνουμε παρασκευές που απαιτούν μόνο ασπράδια ή μόνο κρόκους οπότε μένουμε με το άλλο μισό του αυγού και συχνά δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε! Όχι, δεν πρέπει να καταλήγει στα σκουπίδια, η τροφή είναι πολύτιμη και δεν τη σπαταλάμε! Εδώ θα βρεις μερικές ιδέες που μπορείς να βγάζεις πάντα σαν άσο από το μανίκι σου για ό,τι περισσεύει από τα αυγά σου.

Continue reading “Περίσσεψαν κρόκοι; Περίσσεψαν ασπράδια; Έχουμε λύσεις!”

Πώς ξεφλουδίζω λαχανικά και φρούτα – tips που σώζουν!

Κάποια λαχανικά και φρούτα θέλουν οπωσδήποτε ξεφλούδισμα για να είναι βρώσιμα (π.χ. αγκινάρες). Για κάποια άλλα δεν είναι απαραίτητο όμως σε αρκετές συνταγές αναδεικνύεται καλύτερα η γεύση τους αν τα ξεφλουδίσουμε (π.χ. ντομάτες). Εδώ θα μοιραστούμε μαζί σου 7 τέλεια tips για το ξεφλούδισμα λαχανικών και φρούτων που μας προτείνουν τα μέλη μας. Bonus ένα πρακτικότατο tip για το ξεφλούδισμα των αυγών!

Continue reading “Πώς ξεφλουδίζω λαχανικά και φρούτα – tips που σώζουν!”

6+1 νόστιμες συνταγές με υλικά λίγο πριν τη λήξη τους

Μπορεί να μην υπολόγισες καλά τα ψώνια της εβδομάδας, μπορεί να είχες οργανώσει κυριακάτικο τραπέζι που αναβλήθηκε τελικά, μπορεί απλώς να ξέχασες μια μισάνοιχτη συσκευασία στο βάθος του ψυγείου πάντως σίγουρα σου συμβαίνει συχνά να βρεθείς με υλικά λίγο πριν τη λήξη τους στο ψυγείο ή το ντουλάπι σου! Εδώ σου έχουμε μια σειρά από συνταγές-ιδέες για παραγινωμένα μήλα, ελαφρώς μαραμένα μαρούλια και άλλα υλικά που βρίσκονται στην κουζίνα σου… λίγο πριν πεθάνουν!

Continue reading “6+1 νόστιμες συνταγές με υλικά λίγο πριν τη λήξη τους”

Up ↑