Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Ένα από αυτά είναι κι η βρώμη, η οποία τα τελευταία χρόνια παρουσιάζει όλο και μεγαλύτερο ενδιαφέρον, κυρίως από όσους είναι πιστοί της υγιεινής διατροφής.
Continue reading “Βρώμη: η αρχόντισσα των δημητριακών που όλοι λατρεύουν!”
Σίγουρα τις έχεις ακούσει κι υπάρχουν πολλές ανά τον κόσμο αλλά εμείς θα μάθουμε για μερικές από αυτές που παράγονται (και) επί ελληνικού εδάφους…
Continue reading “5 ελληνικές υπερτροφές που πρέπει να γνωρίζεις!”
Τελικά το αγγούρι είναι φρούτο ή λαχανικό; Οι απόψεις του επιστημονικού και του γαστρονομικού κόσμου διίστανται αλλά όλοι συμφωνούν στο ότι πρέπει να μπει στη διατροφή μας γιατί έχει πολλά να προσφέρει…
Continue reading “Αγγούρι: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για τα οφέλη και την κατανάλωσή του”
Γιατί είναι απαραίτητο;
Continue reading “Πρωινό γεύμα”
Πίτσα, πίτα, μπέργκερ, μακαρονάδα… αγαπημένα φαγητά των περισσοτέρων από εμάς, που είτε τα παραγγέλνουμε, είτε τα μαγειρεύουμε οι ίδιοι, μας ‘φοβίζει’ το πλούσιο θερμιδικό τους περιεχόμενο. Ωστόσο, με τα παρακάτω διατροφικά tips (και τις προτεινόμενες συνταγές), μπορούμε να τα απολαύσουμε προσλαμβάνοντας λιγότερες θερμίδες!
Αν ακολουθείς διατροφή χωρίς γλουτένη, keto ή κάποιου είδους δίαιτα, είναι πιθανό να ψάχνεις για ένα ανάλογο σνακ, ίσως κάτι που να σου θυμίζει το παραδοσιακό σάντουιτς αλλά… χωρίς ψωμί!
Continue reading “Εναλλακτικά σάντουιτς… χωρίς ψωμί!”
Είναι δεδομένο πως έχουμε περάσει δύσκολα μέχρι στιγμής. Μπήκε όμως καινούρια χρονιά και μπορούμε να αποφασίσουμε πως θα πάνε καλύτερα τα πράγματα φέτος! Ο καλύτερος τρόπος για να αλλάξουμε διάθεση είναι να κάνουμε μερικές αλλαγές στη ζωή μας και συγκεκριμένα να κάνουμε κάτι θετικό για τους εαυτούς μας.
Ένα μεγάλο κομμάτι της καθημερινότητάς μας, αλλά και ένα από τα σημαντικότερα για την υγεία και τη διάθεσή μας, είναι η διατροφή. Δεν είναι δύσκολο να δημιουργήσουμε καινούριες συνήθειες στο φαγητό και την κουζίνα μας, που όχι μόνο θα μας κάνουν να αισθανθούμε καλύτερα, αλλά σίγουρα θα κάνουν καλό και στην υγεία μας!
Continue reading “Νέα χρονιά, νέο ξεκίνημα!”
Μετά το γενναίο φαγοπότι Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς οι περισσότεροι από εμάς αισθανόμαστε την ανάγκη να… πατήσουμε φρένο, να ξεφουσκώσουμε και να προσφέρουμε στο σώμα μας μια αποτοξίνωση από τη ζάχαρη και τα πολλά ζωικά λιπαρά.
Continue reading “Θες αποτοξίνωση; Μαγείρεψε 12+1 πιάτα με τα λαχανικά του χειμώνα!”
Παρότι το να μπει κάποιος στην κουζίνα με ένα παιδί δεν είναι μια απλή υπόθεση, είναι ό,τι καλύτερο μπορεί να κάνει για να του διδάξει έννοιες, να αναπτύξει δεξιότητες και την αυτοπεποίθησή του, αλλά και να του αλλάξει τις διατροφικές του συνήθειες!
Continue reading “Συνεργασία Cookpad & I Cook to Heal”
Οι μπάρες δημητριακών είναι θρεπτικές, χορταστικές και εύχρηστες γι’ αυτό μικροί και μεγάλοι τις βάζουμε συχνά στην τσάντα μας – είναι ιδανικές για κολατσιό, αν μάλιστα συνοδευτούν από λίγο γιαούρτι και ένα φρουτάκι, έχεις μίνι γεύμα!
Continue reading “6+1 μπάρες δημητριακών για το σχολείο ή το γραφείο”