6+1 πλέξεις για τσουρέκι

Το ελληνικό Πάσχα μοσχοβολάει τσουρέκι. Όχι ότι θα μας πείραζε να τρώμε τσουρέκι και τις 365 μέρες του χρόνου! Εξάλλου τι χρειάζεται για να φτιάξεις τσουρέκι; Μεράκι, αγνά υλικά, υπομονή για τα διαδοχικά φουσκώματα και λίγες γνώσεις… πλεκτικής! Τα μυστικά για το καλό τσουρέκι τα έχουμε ήδη μοιραστεί σε άλλο μας άρθρο. Εδώ θα μοιραστούμε συνταγές από μάστορες της παρέας μας, όλες με πολύ επεξηγηματικές φωτογραφίες, για το πώς να πλέκεις πανέμορφα τσουρέκια με 2, 3, 4 κορδόνια, σε στρογγυλό σχήμα, σε σχήμα αστρολούλουδο, μικρά σαλιγκαράκια… απ’ όλα έχει ο μπαξές!

Continue reading “6+1 πλέξεις για τσουρέκι”

6 +1 συνταγές με την Βασιλόπιτα που έμεινε

Χρόνια πολλά και Καλή Χρονιά! Το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς σηματοδοτεί πάντα μια καινούργια αρχή! Χίλιες ευχές για τη νέα χρονιά.

Τη βραδιά του Ρεβεγιόν θα φάμε θα πιούμε θα ανοίξουμε την σαμπάνια μας και θα κόψουμε την βασιλόπιτα. Μόλις όμως βρεθεί το φλουρί, όλος ο ενθουσιασμός για την Βασιλόπιτα θα ξεφουσκώσει στο λεπτό και έτσι θα μείνει η βασιλόπιτα παραπονεμένη και πολλές φορές σε χίλια κομμάτια 😂.

Continue reading “6 +1 συνταγές με την Βασιλόπιτα που έμεινε”

5 + 1 συνταγές για μελομακάρονα που περίσσεψαν

Χρόνια πολλά!

Πέρασαν τα Χριστούγεννα και οδεύουμε ολοταχώς προς την Πρωτοχρονιά! Τα τραπέζια γέμισαν με φαγητά και γλυκά και όλοι μας τσιμπήσαμε το κάτι τις παραπάνω. Μελομακάρονα και κουραμπιέδες παρέλασαν από μπροστά μας και εμείς τα τιμήσαμε δεόντως.

Continue reading “5 + 1 συνταγές για μελομακάρονα που περίσσεψαν”

7 +1 συνταγές για κρέας που περίσσεψε

Οι γιορτές πέρασαν και παρ’ όλο που σε τίποτα δεν θυμίζουν τις περσινές, σίγουρα μαγειρέψαμε πολύ και φροντίσαμε να περάσουμε όμορφα και να φάμε νόστιμα με την οικογένειά μας!

Continue reading “7 +1 συνταγές για κρέας που περίσσεψε”

9 ιδέες για τη διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού!

Δεν έχει σημασία αν αυτές τις γιορτές θα τις περάσετε με παρέα ή μόνοι σας. Αυτή είναι η στιγμή να αναλογιστούμε όλοι μας όσα καλά υπάρχουν στην ζωή μας, ειδικά αν είμαστε από τους τυχερούς που έχουν την υγεία τους, ένα κεραμίδι πάνω από το κεφάλι τους και ένα γεμάτο πιάτο. Ας τιμήσουμε λοιπόν τις μέρες αυτές με ένα όμορφο γιορτινό τραπέζι, έστω και αν είναι για τα μάτια μας και μόνο!

Continue reading “9 ιδέες για τη διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού!”

Εσύ ακόμα κάνεις τα κολοκύθια σου γεμιστά; 5+1 εναλλακτικοί τρόποι για να μη βαριέσαι ποτέ!

Τα κολοκυθάκια είναι σίγουρα ένα από τα λαχανικά που κυριαρχούν το καλοκαίρι. Μπαίνουν πολύ συχνά στην κουζίνα μας και υπάρχουν άπειροι τρόποι να τα μαγειρέψει κανείς.

Συνήθως κάνουμε κολοκυθάκια γεμιστά, κολοκυθάκια τηγανητά, μπριάμ, κολοκυθοκεφτέδες… Άντε στο τσακίρ κέφι να φτιάξουμε καμιά μακαρονάδα με κολοκυθάκια, να συνοδεύσουμε το κρέας μας ή να τα κάνουμε καμιά ομελέτα. Continue reading “Εσύ ακόμα κάνεις τα κολοκύθια σου γεμιστά; 5+1 εναλλακτικοί τρόποι για να μη βαριέσαι ποτέ!”

6+ συνταγές κάτω από την ομπρέλα!

Το καλοκαίρι έχει φτάσει, το θερμόμετρο αρχίζει να παίρνει την ανηφόρα και η σκέψη όλων μας είναι στην θάλασσα! Αν είστε από τους τυχερούς θα την απολαμβάνετε ήδη, αν όμως οι διακοπές σας αργούν, υπάρχουν και τα σαββατοκύριακα που μπορείτε να τα εκμεταλλευτείτε για μια εξόρμηση στην παραλία!
Continue reading “6+ συνταγές κάτω από την ομπρέλα!”

Χρόνια Πολλά Μπαμπάκα!

Μπορεί η μητέρα να έχει κυρίαρχο ρόλο μέσα στην οικογένεια και να περνούν σχεδόν τα πάντα από τα χέρια της, αλλά κάπου εκεί στο βάθος, να… λίγο πιο πίσω, αχνοφαίνεται μία ακόμα φιγούρα. Μήπως μπορείτε να μαντέψετε ποιος είναι;

Continue reading “Χρόνια Πολλά Μπαμπάκα!”

Up ↑