6+1 πλέξεις για τσουρέκι

Το ελληνικό Πάσχα μοσχοβολάει τσουρέκι. Όχι ότι θα μας πείραζε να τρώμε τσουρέκι και τις 365 μέρες του χρόνου! Εξάλλου τι χρειάζεται για να φτιάξεις τσουρέκι; Μεράκι, αγνά υλικά, υπομονή για τα διαδοχικά φουσκώματα και λίγες γνώσεις… πλεκτικής! Τα μυστικά για το καλό τσουρέκι τα έχουμε ήδη μοιραστεί σε άλλο μας άρθρο. Εδώ θα μοιραστούμε συνταγές από μάστορες της παρέας μας, όλες με πολύ επεξηγηματικές φωτογραφίες, για το πώς να πλέκεις πανέμορφα τσουρέκια με 2, 3, 4 κορδόνια, σε στρογγυλό σχήμα, σε σχήμα αστρολούλουδο, μικρά σαλιγκαράκια… απ’ όλα έχει ο μπαξές!

Continue reading “6+1 πλέξεις για τσουρέκι”

5 συνταγές για απολαυστικό & υγιεινό burger!

Η λέξη burger στο μυαλό όλων μας, είναι συνυφασμένη με κάτι όχι και τόσο υγιεινό… κάθε άλλο μάλιστα! Πώς θα σου φαινόταν να αποδείξουμε ότι μπορεί ένα burger να είναι και υγιεινό και λαχταριστό;;;

Continue reading “5 συνταγές για απολαυστικό & υγιεινό burger!”

Σουβλάκι από σπίτι, το υγιεινό!

Όταν το σουβλάκι είναι σπιτικό είναι σίγουρα και πιο υγιεινό! Μπορούμε να το φτιάξουμε και με παραλλαγές, αντί για κρέας ή κοτόπουλο να το γεμίσουμε με ψάρι ή μανιτάρια, οι συνδυασμοί πολλοί και όλοι νόστιμοι!

Continue reading “Σουβλάκι από σπίτι, το υγιεινό!”

7+1 νόστιμες σούπες

Κάνει κρύο, καιρός για δυο, λέει η παροιμία… Όταν μιλάμε για την μαγειρική παρέα μας ο δεύτερος δεν μπορεί να είναι κάτι άλλο από φαγητό.

Με τον χειμώνα να μας δείχνει τα δόντια του (επιτέλους!) χρειαζόμαστε οπωσδήποτε χουχούλιασμα και θαλπωρή… και πού θα τα βρούμε όλα αυτά; Φυσικά σε ένα πιάτο αχνιστή σουπίτσα!

Continue reading “7+1 νόστιμες σούπες”

8 νηστίσιμες συνταγές για να μην πετάς τίποτα!

Οδεύουμε προς τη μεγάλη γιορτή των Χριστουγέννων και πολλά μέλη της κοινότητάς μας νηστεύουν. Ο χειμώνας προσφέρει πολλά νόστιμα λαχανικά και ρίζες που σε συνδυασμό με όσπρια, πατάτες, ρύζι ή ζυμαρικά μπορούν να δώσουν πεντανόστιμα και χορταστικά νηστίσιμα πιάτα. Και φυσικά τα πιάτα αυτά μπορούν να καταναλωθούν και από όποιον ακολουθεί vegetarian ή vegan διατροφή μα και από όλους μας που αναζητάμε ένα πιο υγιεινό μοντέλο διατροφής.

Continue reading “8 νηστίσιμες συνταγές για να μην πετάς τίποτα!”

10 αλμυρές και γλυκές πίτες και πιτάκια για το σχολείο!

Πόση νοστιμιά και πόση θρεπτική ενέργεια χωρούν μέσα σε μια τραγανή σπανακοτυρόπιτα, σε μια ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα, σε ένα ζουμερό μηλοπιτάκι; Πολλή, πάρα πολλή και τα παιδιά το ξέρουν αυτό, γι’ αυτό συχνά μας ζητούν να τους φτιάχνουμε τις αγαπημένες τους πίτες!

Continue reading “10 αλμυρές και γλυκές πίτες και πιτάκια για το σχολείο!”

3+1 απλοί τρόποι για να απαλλάξετε φρούτα και λαχανικά από τα φυτοφάρμακα

Τα φρούτα και τα λαχανινά είναι απαραίτητα για την καθημερινή μας διατροφή και υγεία. Πώς όμως μπορούμε να είμαστε σίγουροι πως είναι απολύτως καθαρά και ασφαλή για κατανάλωση; Εδώ θα βρεις 4 τρόπους που εξασφαλίζουν άριστη καθαριότητα πριν την κατανάλωση τους!

Continue reading “3+1 απλοί τρόποι για να απαλλάξετε φρούτα και λαχανικά από τα φυτοφάρμακα”

Up ↑