Πόσες φορές δεν έχει περισσέψει ψωμί από το φούρνο ή ψωμί του τοστ και δεν ξέρεις τι να το κάνεις… #ΜηνΤοΠετάς, εδώ σου έχουμε μερικούς τρόπους να μην πάει τίποτα χαμένο!
Continue reading “Περίσσεψε ψωμί: τι μπορείς να το κάνεις;”
Έβαλες μπρος να φτιάξεις κουραμπιέδες και συνηθισμένος/η από τις άλλες χρονιές, έκανες έναν κουβά – και πόσους πια να φάνε δυο άνθρωποι;
Continue reading “6 +1 συνταγές για τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν”
Χρόνια πολλά!
Πέρασαν τα Χριστούγεννα και οδεύουμε ολοταχώς προς την Πρωτοχρονιά! Τα τραπέζια γέμισαν με φαγητά και γλυκά και όλοι μας τσιμπήσαμε το κάτι τις παραπάνω. Μελομακάρονα και κουραμπιέδες παρέλασαν από μπροστά μας και εμείς τα τιμήσαμε δεόντως.
Continue reading “5 + 1 συνταγές για μελομακάρονα που περίσσεψαν”
Οι γιορτές πέρασαν και παρ’ όλο που σε τίποτα δεν θυμίζουν τις περσινές, σίγουρα μαγειρέψαμε πολύ και φροντίσαμε να περάσουμε όμορφα και να φάμε νόστιμα με την οικογένειά μας!
Continue reading “7 +1 συνταγές για κρέας που περίσσεψε”
Στις δύο μεγάλες νηστείες του χρόνου τα μέλη της οινότητάς μας που νηστεύουν, χρειάζονται θρεπτικά νηστίσιμα φαγητά. Τα λαχανικά και οι ρίζες που καταναλώνουμε το χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης έχουν γεμάτη γεύση και σε συνδυασμό με όσπρια, πατάτες, ρύζι ή ζυμαρικά μπορούν να δώσουν πεντανόστιμα και χορταστικά νηστίσιμα πιάτα που μπορούν μάλιστα να εκμεταλλευτούν στο έπακρο τις πρώτες ύλες και τα περισσεύματα από άλλα φαγητά! Τα συγκεκριμένα πιάτα αυτά μπορούν να καταναλωθούν και από όποιον ακολουθεί vegetarian ή vegan διατροφή μα και από όλους εμάς που αναζητάμε ένα πιο υγιεινό μοντέλο διατροφής.
Continue reading “8 νηστίσιμες συνταγές για να μην πετάς τίποτα!”
Μήλο, το αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων. Τραγουδισμένο από την παράδοση, πρωταγωνιστής σε παραμύθια και παροιμίες. Και μην ξεχνάμε… ολόκληρος παράδεισος χάθηκε για ένα μήλο.
Continue reading “Μήλο: Μην πετάξεις τίποτα”
Πώς θα σου φαινόταν αν μπορούσες να μην πετάς τίποτα από το μυρωδάτο πορτοκαλάκι;;;
Είναι ένα φρούτο που υπάρχει στα περισσότερα σπίτια, σχεδόν όλο το χρόνο και είναι σούπερ θρεπτικό! Δεν είναι κρίμα να καταναλώνουμε ένα μέρος του και το υπόλοιπο να το πετάμε; Πάμε να δούμε πως μπορούμε να το εκμεταλλευτούμε όλο, ώστε να μην πάει τίποτα χαμένο!
Καλό το καλοκαίρι, αλλά μην ξεχνάμε ότι υπάρχουν διάφορα φρούτα και λαχανικά του χειμώνα και της άνοιξης, που λόγω συνθηκών, δεν ευδοκιμούν με την πολλή ζέστη και θα μας λείψουν. Γιατί λοιπόν να μην κάνουμε εγκαίρως τα κουμάντα μας ώστε να μην μας λείψει τίποτα;
Continue reading “Αποθηκεύουμε τον χειμώνα και την άνοιξη στην κουζίνα μας”
