Πόσες φορές δεν έχει περισσέψει ψωμί από το φούρνο ή ψωμί του τοστ και δεν ξέρεις τι να το κάνεις… #ΜηνΤοΠετάς, εδώ σου έχουμε μερικούς τρόπους να μην πάει τίποτα χαμένο!
Ξανακάντο φρέσκο!
Αρχικά, μπορεί να θες όντως ψωμί, απλό ψωμάκι, φρέσκο και λαχταριστό, να μπορείς να κάνεις την παπάρα σου με την ησυχία σου και να τραβήξει και μπόλικο λαδάκι. Τι να κάνεις όμως που μπαγιάτεψε το ψωμί και δεν βολεύεσαι;;; ❤️ Μπορείς εύκολα, με μια βρεγμένη πετσέτα να το ξανακάνεις καινούργιο! Τύλιξέ το ψωμάκι σου σε μια βρεγμένη πετσέτα, βάλτο σε ζεστό φούρνο μέχρι να στεγνώσει η πετσέτα και δοκίμασε να δεις πόσο φρέσκο σου φαίνεται μετά!
Φτιάξε παξιμάδια-φρυγανιές-κρουτόν-γαλέτα
Με ό,τι έχει απομείνει από το ψωμάκι σου, μπορείς να κάνεις νόστιμες σπιτικές φρυγανίτσες, αλλά και σπιτικά παξιμαδάκια με όποια γεύση θες. Αν κόψεις το ψωμάκι σε μικρά κυβάκια και το αρωματίσεις, κάνεις επίσης τα πιο νόστιμα (και οικονομικά) κρουτόν που διατηρούνται για καιρό!
Επιπλέον μπορείς να φτιάξεις τη δική σου σπιτική γαλέτα ψήνοντας πρώτα το μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες και περνώντας το από το μούλτι.
Α, και μια φοβερή συμβουλή: φύλαξε ό,τι ψίχουλα και σουσάμια πέφτουν στην ψωμιέρα, ανακάτεψέ τα με λίγο αλεύρι και θα έχεις το πιο κατάλληλο μείγμα για φοβερό πανάρισμα!
Μαγείρεψε κάτι αλμυρό
Το μπαγιάτικο ψωμάκι με λίγα ακόμα υλικά μπορεί να ανακυκλωθεί και να μεταμορφωθεί στο πιτς φυτίλι σε ένα γρήγορο σνακ ή κυρίως πιάτο για την οικογένεια. Εμείς προτείνουμε:
- Ψευτοσουφλέ με μπαγιάτικο ψωμί
- Αυγόφετες
- Πιτσάκια
- Κεφτεδάκια μοσχαρίσια
- Παριανοί ρεβυθοκεφτέδες
- Σκορδόψωμα τραγανά και υπέροχα
- Ψωμοκεφτέδες
- Γιουβαρλάκια με ψωμί και μπέικον
Μαγείρεψε κάτι γλυκό
Και αν θες γλυκάκι, και τέτοιο σου έχουμε. Πάρε το μπαγιάτικο ψωμάκι σου και δοκίμασε να φτιάξεις:
- Γλυκό με μπαγιάτικο ψωμί
- Πουτίγκα με μπαγιάτικο ψωμί και μήλα
- Αυγόφετες με ζάχαρη, μέλι και κανέλα
- Αχλαδόπιτα με περισσεύματα
- Γλυκιά πουτίγκα
- Στικς από κόρες ψωμιού με κανέλα και ζάχαρη
- Εκμέκ εύκολο
- Γλυκό με ψωμί και γιαούρτι
Πάρε και άλλες πολλές ιδέες από την Cookpad, αλλά και τη φίλη μας Στέλλα, δοκίμασε όποιες σου κάνουν, κάνε cooksnap με το hashtag #ΜηνΤοΠετάς και ΑΠΟΚΛΕΙΕΤΑΙ να ξαναβρεθείς ποτέ με ψωμάκι για… πέταμα! Και βέβαια αν έχεις και εσύ τους δικούς σου τρόπους να χρησιμοποιείς το μπαγιάτικο ψωμί, δώσε μας τα φώτα σου προσθέτοντάς τους ΕΔΩ με το hashtag #ΜηνΤοΠετάς!
Απάντηση