Στο πακετάρανε στην ταβέρνα. Τι λες να το κάνεις;

Ξέρουμε ότι τώρα που έφτιαξε ο καιρός δεν κρατιέσαι, όλο βρίσκεις ευκαιρίες για να βγαίνεις έξω, (και καλά κάνεις) και βεβαίως το συνδυάζεις με τσιμπολόγημα με φίλους, σε ταβέρνες, μεζεδοπωλεία, εστιατόρια. Συμβαίνει όμως πολλές φορές να μην υπολόγισες σωστά την όρεξή σου ή η παρέα να παρήγγειλε κάτι παραπάνω απ’ όσο χρειαζόταν οπότε ζητάς να σου πακετάρουν το περίσσευμα φαγητού για το σπίτι. Το περίφημο “doggie bag” που λεν κι οι ξένοι!

Continue reading “Στο πακετάρανε στην ταβέρνα. Τι λες να το κάνεις;”

5 γρήγορες και νόστιμες ιδέες για να μην το πετάς!

Ξέρεις πόσο πολύ ενισχύουμε εδώ στην Cookpad την μείωση της σπατάλης φαγητού με διάφορους τρόπους που έχουν να κάνουν με τη χρησιμοποίηση όλων των τμημάτων ενός υλικού, την ορθολογική εκμετάλλευση των περισσευμάτων από προηγούμενα γεύματα, την έξυπνη χρήση τροφών λίγο πριν… τινάξουν τα πέταλα κ.λ.π. Εδώ συγκεντρώσαμε μερικές ιδέες μελών της κοινότητάς μας που είναι γρήγορες, έξυπνες, πρωτότυπες και θα νοστιμίσουν το φαγητό στο πιάτο σου με μικρές αλλά αποτελεσματικές κινήσεις!

Continue reading “5 γρήγορες και νόστιμες ιδέες για να μην το πετάς!”

Οκτώβριος: Βάζω φρένο στη σπατάλη

Τα υλικά που χρησιμοποιούμε για το μαγείρεμά μας μπορούν να κάνουν θαύματα, τόσο στη γεύση όσο και στη θρέψη. Αυτόν τον Οκτώβριο, γινόμαστε (περισσότερο) δημιουργικοί και με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής στις 16 του μήνα, σε προσκαλούμε να γιορτάσουμε παρέα όλο το μήνα βάζοντας φρένο στη σπατάλη και ακολουθώντας μια πιο βιώσιμη διατροφή. Τι εννοούμε; Να προσπαθήσουμε να μαγειρεύουμε (σχεδόν) όλα τα μέρη των υλικών μας, σπαταλώντας έτσι όσο γίνεται λιγότερη τροφή και ενέργεια για να έχουμε αποθέματα για το μέλλον.

Continue reading “Οκτώβριος: Βάζω φρένο στη σπατάλη”

Challenge Τρώω σωστά και οικονομικά

Καταμεσίς του μήνα διατροφής, έχουμε ήδη μάθει και καταφέρει πολλά για να τρεφόμαστε καλύτερα! Αυτήν την εβδομάδα έχουμε challenge που θα κάνει καλό στην υγεία και στην τσέπη μας. Από σήμερα μέχρι την Κυριακή 21 Μαρτίου στόχος σου είναι να μαγειρέψεις ένα πιάτο σπιτικού, υγιεινού φαγητού χωρίς να ξοδέψεις πολλά:

Ανακύκλωσε ό,τι περίσσεψε από το χθεσινό φαγητό, αξιοποίησε ό,τι υλικά/λαχανικά έχουν ξεμείνει σε ντουλάπια-ψυγείο και είναι έτοιμα να χαλάσουν ή δείξε μας με τη συνταγή σου τι κάνεις εσύ για να κάνεις οικονομία. Πάρε μέρος στο challenge προσθέτοντας μια δική σου συνταγή στην Cookpad ή αναζήτησε μια συνταγή στην Cookpad που ταιριάζει με τα δικά σου υλικά και περισσεύματα και φωτοσχολίασε την. Χρησιμοποίησε τα hashtags #μήναςδιατροφής και #ΜηνΤοΠετάς στη συνταγή ή το φωτοσχόλιό σου.

Continue reading “Challenge Τρώω σωστά και οικονομικά”

Μαγειρεύω οικονομικά

Η προσπάθειά μας στην Cookpad είναι να δείξουμε στον κόσμο πως μπορεί να μαγειρέψει καλό σπιτικό φαγητό, εύκολα και γρήγορα. Σήμερα θα δώσουμε μερικές συμβουλές για το πώς μπορεί να μαγειρέψει και οικονομικά! Continue reading “Μαγειρεύω οικονομικά”

Ανακυκλώνουμε το Πασχαλινό μας τραπέζι

Πέρασε και το Πάσχα, οι σούβλες σταμάτησαν να γυρίζουν και οι φωτιές σβήσανε τσουγκρίσαμε όλα τα αυγά, και όλοι με όλους αλλά ο τελικός απολογισμός είναι αρκετό φαγητό που έχει περισσέψει. Continue reading “Ανακυκλώνουμε το Πασχαλινό μας τραπέζι”

Up ↑