Η ορθόδοξη παράδοση θέλει να νηστεύουμε κάμποσες ημέρες τον χρόνο και για μερικούς αυτό σημαίνει στέρηση εναλλακτικών προτάσεων, ειδικά σε περιπτώσεις που η νηστεία συμπίπτει με κάποιον εορτασμό! Όχι όμως για μας! Διότι η νηστεία είναι πρώτα πνευματική και μας προτρέπει να απλοποιήσουμε την ζωή μας χωρίς να μιζεριάσουμε όμως!
Αν λοιπόν τυγχάνει να έχετε κάποιον που να γιορτάζει κατά τις ημέρες της νηστείας, μια επέτειο, μια αφορμή για χαρά, μην διστάσετε να την αξιοποιήσετε και να καλέσετε στο σπίτι τους αγαπημένους σας για να μοιραστείτε τη χαρά σας! Και επειδή χαρά χωρίς φαγητό δεν γίνεται, ερχόμαστε να σας προτείνουμε ένα σωρό νοστιμιές για να γεμίσετε το τραπέζι σας!
Ένα σωρό επιλογές από πίτες νηστίσιμες, λαχανικά, θαλασσινά, όσπρια και άλλα συνοδευτικά… Τι να πρωτοδιαλέξει κανείς!
Πίτες
- Στρούντελ με μανιτάρια νηστίσιμο
- Πατατόπιτα νηστίσιμη με μυρωδικά
- Λαδένια με καραμελωμένα κρεμμύδια
- Πρασόπιτα νηστίσιμη
- Νηστίσιμη παραδοσιακή σπανακόπιτα
- Μελιτζανόπιτα νηστίσιμη με χωριάτικο φύλλο
Άλλα ορεκτικά
- Ρεβυθοκεφτέδες
- Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα 🦐
- Παξιμάδια με τριμμένη ντομάτα
- Φάβα από ρεβύθια
- Κολοκυθολούλουδα γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά ❤️😍
- Χταπόδι ξυδάτο
Συνοδευτικά
- Σουβλάκι μανιταριών
- Πατάτες φούρνου με σκόρδο και δεντρολίβανο ΥΠΕΡΟΧΕΣ
- Ρύζι σπυρωτό
- Ψητά λαχανικά
- Καραμελωμένα κρεμμύδια και ντομάτες
Από σαλάτες και αν έχετε επιλογές! Με λαχανικά, με θαλασσινά, με όσπρια…
- Ταμπουλέ καλοκαιρινό
- Σαλάτα καρότο με αγγούρι
- Μαυρομάτικα σαλάτα με ρόκα & σως λεμονιού
- Κορεάτικη αγγουροσαλάτα
- Σαλάτα ζεστή-λαχανικά ψητά στο σχαροτήγανο
- Βλήτα και Κολοκύθια με Σκορδαλιά
- Σαλάτα πράσινη 🥗 με σουρίμι
- Σαλάτα με κολοκυθάκια και καρότο
Τι και αν δεν μπορείτε να φτιάξετε κρέας;;; Και πάλι η ελληνική κουζίνα δεν στερείται επιλογών. Συνταγές αμιγώς νηστίσιμες ή προσαρμοσμένες, για να μη λείψει σε κανέναν το κρέας!
- Ρυζομπιφτέκια
- Καλαμαράκια γεμιστά
- Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
- Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
- Φασόλια γίγαντες στο φούρνο
- Ρατατούι Αντώνης
- Σουτζουκάκια ρεβυθιού
- Νηστίσιμο φρικασέ με μανιτάρια
- Νηστίσιμο παστίτσιο
- Γιουβέτσι με γεύση γεμιστά
- 💖 Σουπιές στιφάδο
Νομίζετε ότι επειδή νηστεύετε θα στερηθείτε το γλυκό; Αν το κάνετε για πνευματικούς λόγους καλώς. Αν όμως θέλετε να γλυκαθείτε λίγο, μη φοβηθείτε ότι η μόνη σας επιλογή είναι ο χαλβάς. Για ρίξτε μια ματιά εδώ!
- Χαλβάς με ινδοκάρυδο και λεμόνι
- Τρουφάκια καρότου ❤️
- Σοκολατάκια μοναδικά και νηστίσιμα
- Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι και μέλι
- Τρουφάκια νηστίσιμα 2 σε 1
- Σοκολατένια μους αβοκάντο
- Μωσαϊκό νηστίσιμο (κατσαρόλας)
- Σαραγλί νηστίσιμο
- Νηστίσιμη τούρτα σοκολάτα
- Υγρή σοκολατόπιτα της γιαγιάς
- Το νηστίσιμο ρεβανί της μαμάς μου
Δείτε και όλες τις προτάσεις που συγκέντρωσαν οι φίλοι της παρέας στο challenge μας για νηστίσιμα γλυκάκια!
Ψάρια (για συγκεκριμένες νηστείες)
Σε μεγάλες γιορτές (όπως του Σωτήρος, του Ευαγγελισμού και των Βαΐων) επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριών, παρότι δεν είναι νηστίσιμα. Για δείτε αυτές τις προτάσεις λοιπόν!
- Πατάτες με τόνο στο φούρνο
- Μπακαλιάρος Πελοποννήσου
- Παλαμίδα με λαχανικά
- Μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι
- Γλώσσες με ντομάτες στο φούρνο
- Σαρδέλες παντρεμένες με κάπαρη και μουστάρδα
- Γαύρος μαρινάτος
Δείτε και εδώ όλες τις προτάσεις μας για ψαράκι από το αντίστοιχο weekly challenge μας!
Επιπλέον, δείτε και τα άρθρα μας για νηστίσιμες πίτες και νηστίσιμα γλυκά! Σε κάθε περίπτωση, νηστεία ή μη, μη χάσετε την ευκαιρία να γιορτάσετε σε κάθε αφορμή με τους ανθρώπους που αγαπάτε!
Αφιερωμένο στη φίλη μας alsi με την ευχή μας να έχει πάντα αφορμές για χαρά στο σπιτικό της! Ευχαριστούμε όλους τους φίλους μας στο chat group “Νηστεία” για τις πολύτιμες ιδέες τους.
Απάντηση