5 γρήγορες και νόστιμες ιδέες για να μην το πετάς!

Ξέρεις πόσο πολύ ενισχύουμε εδώ στην Cookpad την μείωση της σπατάλης φαγητού με διάφορους τρόπους που έχουν να κάνουν με τη χρησιμοποίηση όλων των τμημάτων ενός υλικού, την ορθολογική εκμετάλλευση των περισσευμάτων από προηγούμενα γεύματα, την έξυπνη χρήση τροφών λίγο πριν… τινάξουν τα πέταλα κ.λ.π. Εδώ συγκεντρώσαμε μερικές ιδέες μελών της κοινότητάς μας που είναι γρήγορες, έξυπνες, πρωτότυπες και θα νοστιμίσουν το φαγητό στο πιάτο σου με μικρές αλλά αποτελεσματικές κινήσεις!

Continue reading “5 γρήγορες και νόστιμες ιδέες για να μην το πετάς!”

Περίσσεψαν κρόκοι; Περίσσεψαν ασπράδια; Έχουμε λύσεις!

Τα αυγά είναι πολύ βασικό υλικό στην κουζίνα μας. Συχνά φτιάχνουμε παρασκευές που απαιτούν μόνο ασπράδια ή μόνο κρόκους οπότε μένουμε με το άλλο μισό του αυγού και συχνά δεν ξέρουμε τι να το κάνουμε! Όχι, δεν πρέπει να καταλήγει στα σκουπίδια, η τροφή είναι πολύτιμη και δεν τη σπαταλάμε! Εδώ θα βρεις μερικές ιδέες που μπορείς να βγάζεις πάντα σαν άσο από το μανίκι σου για ό,τι περισσεύει από τα αυγά σου.

Continue reading “Περίσσεψαν κρόκοι; Περίσσεψαν ασπράδια; Έχουμε λύσεις!”

6+1 νόστιμες συνταγές με υλικά λίγο πριν τη λήξη τους

Μπορεί να μην υπολόγισες καλά τα ψώνια της εβδομάδας, μπορεί να είχες οργανώσει κυριακάτικο τραπέζι που αναβλήθηκε τελικά, μπορεί απλώς να ξέχασες μια μισάνοιχτη συσκευασία στο βάθος του ψυγείου πάντως σίγουρα σου συμβαίνει συχνά να βρεθείς με υλικά λίγο πριν τη λήξη τους στο ψυγείο ή το ντουλάπι σου! Εδώ σου έχουμε μια σειρά από συνταγές-ιδέες για παραγινωμένα μήλα, ελαφρώς μαραμένα μαρούλια και άλλα υλικά που βρίσκονται στην κουζίνα σου… λίγο πριν πεθάνουν!

Continue reading “6+1 νόστιμες συνταγές με υλικά λίγο πριν τη λήξη τους”

Περίσσεψε ψωμί: τι μπορείς να το κάνεις;

Πόσες φορές δεν έχει περισσέψει ψωμί από το φούρνο ή ψωμί του τοστ και δεν ξέρεις τι να το κάνεις… #ΜηνΤοΠετάς, εδώ σου έχουμε μερικούς τρόπους να μην πάει τίποτα χαμένο!

Continue reading “Περίσσεψε ψωμί: τι μπορείς να το κάνεις;”

7 +1 συνταγές για κρέας που περίσσεψε

Οι γιορτές πέρασαν και παρ’ όλο που σε τίποτα δεν θυμίζουν τις περσινές, σίγουρα μαγειρέψαμε πολύ και φροντίσαμε να περάσουμε όμορφα και να φάμε νόστιμα με την οικογένειά μας!

Continue reading “7 +1 συνταγές για κρέας που περίσσεψε”

8 νηστίσιμες συνταγές για να μην πετάς τίποτα!

Στις δύο μεγάλες νηστείες του χρόνου τα μέλη της οινότητάς μας που νηστεύουν, χρειάζονται θρεπτικά νηστίσιμα φαγητά. Τα λαχανικά και οι ρίζες που καταναλώνουμε το χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης έχουν γεμάτη γεύση και σε συνδυασμό με όσπρια, πατάτες, ρύζι ή ζυμαρικά μπορούν να δώσουν πεντανόστιμα και χορταστικά νηστίσιμα πιάτα που μπορούν μάλιστα να εκμεταλλευτούν στο έπακρο τις πρώτες ύλες και τα περισσεύματα από άλλα φαγητά! Τα συγκεκριμένα πιάτα αυτά μπορούν να καταναλωθούν και από όποιον ακολουθεί vegetarian ή vegan διατροφή μα και από όλους εμάς που αναζητάμε ένα πιο υγιεινό μοντέλο διατροφής.

Continue reading “8 νηστίσιμες συνταγές για να μην πετάς τίποτα!”

Πορτοκάλι: Μην πετάξεις τίποτα!

Πώς θα σου φαινόταν αν μπορούσες να μην πετάς τίποτα από το μυρωδάτο πορτοκαλάκι;;;
Είναι ένα φρούτο που υπάρχει στα περισσότερα σπίτια, σχεδόν όλο το χρόνο και είναι σούπερ θρεπτικό! Δεν είναι κρίμα να καταναλώνουμε ένα μέρος του και το υπόλοιπο να το πετάμε; Πάμε να δούμε πως μπορούμε να το εκμεταλλευτούμε όλο, ώστε να μην πάει τίποτα χαμένο!

Continue reading “Πορτοκάλι: Μην πετάξεις τίποτα!”

Up ↑