Σήμερα 19 Μαΐου, είναι Ημέρα Μνήμης της Γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου, ημέρα θρήνου λοιπόν για τις χαμένες και αλησμόνητες πατρίδες.
Θέλοντας κι εμείς να τιμήσουμε τη μνήμη όλων αυτών που χάθηκαν, θα το κάνουμε με τον τρόπο που εμείς γνωρίζουμε καλύτερα… μέσα από την κουζίνα μας.
Ένα αφιέρωμα λοιπόν στην κουζίνα του Πόντου. Continue reading “Η κουζίνα του Πόντου”