Να που έφτασε και ο Απρίλης με τις ζαβολιές του την πρώτη του μήνα. Ας πάμε να δούμε τι φρούτα και λαχανικά μας φέρνει.
Από φρούτα θα λέγαμε πως είναι σχετικά φτωχικός. Φράουλες μόνο στις νέες αφίξεις, λεμόνια και γκρέιπφρουτ είναι στα τελευταία τους.
Οι φράουλες κατακόκκινες και ζουμερές προσφέρονται για χίλιες δυο συνταγές:
Με τα λαχανικά τα πάμε λίγο καλύτερα αυτόν τον μήνα καθώς εμφανίζονται μπιζέλια, αγκινάρες, σπαράγγια. Συνεχίζουν τα σέσκουλα και τα παντζάρια. Επίσης, μέσα Απριλίου κάνουν την εμφάνισή τους στις πεδινές και παραθαλάσσιες περιοχές τα πρώτα φρέσκα αμπελόφυλλα. Για να δούμε μερικές συνταγές με τα τόσο νόστιμα και θρεπτικά λαχανικά.
- Αγκινάρες αλά πολίτα
- Αγκινάρες παπουτσάκια
- Χταποδάκι με αρακά
- Φιλέτο Κοτόπουλο με Αρακά και Πουρέ Πατάτας στο φούρνο
- Πένες ολικής με μανιτάρια και σπαράγγια
- Σπαράγγια με φέτα και αυγό
- Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα
- Σαρδέλες γεμιστές και τυλιγμένες με αμπελόφυλλα
Περιμένουμε cooksnap σου από ό,τι συνταγή δοκιμάσεις αυτόν τον Απρίλιο! Καλό μήνα !
Απάντηση