Πρωινό γεύμα

Γιατί είναι απαραίτητο;

  • Παρέχει στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, ώστε να «ξυπνήσει» και να λειτουργήσει, μετά την πολύωρη νηστεία, λόγω του βραδινού ύπνου.
  • Βοηθάει στον καλύτερο έλεγχο της προσλαμβανόμενης ποσότητας τροφής καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, πρώτον γιατί ικανοποιεί το αίσθημα της πείνας που υπάρχει μετά τη βραδινή απόχη από το φαγητό και δεύτερον περιορίζει τα «άσκοπα» τσιμπολογήματα  τις πρωινές άλλα και απογευματινές ώρες που συνήθως μας φορτώνουν με περισσότερες θερμίδες από ότι ένα πρωινό γεύμα.

Τι να περιλαμβάνει; 

Το πρωινό, όπως και τα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας, θα πρέπει να είναι πλήρες, συνδυάζοντας τρόφιμα από τις εξής ομάδες: 

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ:

ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ 

Τα λιπαρά των γαλακτοκομικών προϊόντων εξαρτώνται από τους προσωπικούς στόχους ρύθμισης βάρους και το λιπιδαιμικό προφίλ του κάθε ατόμου.

ΦΡΟΥΤΩΝ / ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ 

  • φρέσκα φρούτα ή φρουτοσαλάτα
  • smoothies
  • χυμός
  • ντομάτα, μανιτάρια, πιπεριά και άλλα λαχανικά σε ομελέτα ή στο τοστ

Κι αν το πρωί δεν πεινάω ή δεν μπορώ να φάω πρωινό;

Ο καθένας μπορεί να «εκπαιδεύσει» τον εαυτό του να τρώει πρωινό γεύμα. Είναι θέμα συνήθειας, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για μια τόσο ωφέλιμη για τον οργανισμό μας συνήθεια.

Μην σας προβληματίζει η ώρα του πρωινού. Δεν είναι υποχρεωτικό να το καταναλώσετε αμέσως όταν ξυπνήσετε, αλλά όποτε θέλετε ή μπορείτε στο χρονικό διάστημα που μεσολαβεί μέχρι το επόμενο γεύμα. Ξεκινήστε 2-3 φορές την εβδομάδα να καταναλώσετε  το πρωί μικρές ποσότητες από τρόφιμα που σας αρέσουν. Σταδιακά, με επιμονή και προσπάθεια θα πετύχετε το στόχο της καθημερινής κατανάλωσης πρωινού.

Εμείς βρήκαμε κάμποσες συνταγές στην Cookpad που συνδυάζουν όμορφα τρόφιμα από όλες τις διατροφικές ομάδες, για υγιεινό, νόστιμο και πλήρες πρωινό.

Ρούλα Τσάκαλου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με Μεταπτυχιακή Ειδίκευση στην Παιδική Παχυσαρκία

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Up ↑

Αρέσει σε %d bloggers: