Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά πλησιάζουν. Τις μέρες αυτές η κουζίνα έχει την τιμητική της, καθώς θα μαγειρέψουμε πολλά φαγητά για το γιορτινό τραπέζι, αλλά και πολλά γλυκά, παραδοσιακά και μη.
Ας ξεκινήσουμε με τα γλυκά. Και τι πιο παραδοσιακό από τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες. Στην Cookpad υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές και σίγουρα θα βρείτε κάποια που να σας αρέσει. Μελομακάρονα με σιμιγδάλι ή χωρίς, γεμιστά ή με σοκολάτα, αλλά και διάφορους κουραμπιέδες. Για παράδειγμα:
Μελομακάρονα:
 |
Διαβάστε και το άρθρο Τα μυστικά του μελομακάρονου.
Κουραμπιέδες:
 |
Φυσικά κάτω από όλες τις συνταγές θα βρείτε μια ολόκληρη λίστα από σχετικές συνταγές, για να διαλέξετε αυτή που σας ταιριάζει καλύτερα. Βρείτε μαζεμένες τις συνταγές για Μελομακάρονα και Κουραμπιέδες και αν σκέφτεστε τις… θερμίδες, διαβάστε το άρθρο της διαιτολόγου μας Μελομακάρονο ή Κουραμπιές.
Μπορεί επίσης να θέλετε να φτιάξετε χριστουγεννιάτικα γλυκά που συνηθίζονται σε άλλες χώρες. Δοκιμάστε:
 |
Και αν θέλετε να στολίσετε το γιορτινό τραπέζι σας με έναν ωραίο κορμό, μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές:
 |
Και βέβαια μπορείτε να βρείτε μαζεμένα όλα τα χριστουγεννιάτικα γλυκά, για να αποφασίσετε!
Μπορείτε όμως να φτιάξετε και πρωτότυπα δώρα για τα Χριστούγεννα. Στην ενότητα Κατασκευές Χριστουγέννων θα βρείτε πολλές ιδέες για να στολίσετε το σπίτι σας ή για να δωρίσετε στους αγαπημένους σας. Κάποιες χρειάζονται λίγο χρόνο και κάποιες είναι πολύ απλές:
 |
Και αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε και Αρωματικά στολίδια ή Χριστουγεννιάτικα στολίδια με ζύμη για το δέντρο σας. Μόνο προσοχή γιατί ΔΕΝ τρώγονται!
Τα δώρα που φτιάχνουμε με τα χέρια μας έχουν διπλή αξία. Διαβάστε το άρθρο μας για τα νόστιμα δώρα και πάρτε ιδέες για πρωτότυπα δώρα που θα ενθουσιάσουν! Φτιάξτε μπισκότα, τρουφάκια, λικέρ κ.α. με τα χεράκια σας, διαλέξτε μια εντυπωσιακή συσκευασία και… έτοιμο το δώρο!
 |
Μετά πάμε στο γλυκό που δεσπόζει την πρωτοχρονιά, τη Βασιλόπιτα! Μπορεί να την προτιμάτε σαν κέικ ή σαν τσουρέκι ή ακόμα και κάτι ενδιάμεσο. Όπως και να σας αρέσει, σίγουρα θα βρείτε μια συνταγή να σας ενθουσιάσει. Δείτε για παράδειγμα:
 |
Αφού είδαμε τα γενικά για τα γλυκά, πάμε να δούμε τι γίνεται με τα φαγητά του γιορτινού τραπεζιού.
Για να πάρετε μια ιδέα για το παραδοσιακό τραπέζι των Χριστουγέννων διαβάστε το άρθρο μας Ένα παραδοσιακό ελληνικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι!
Επίσης αν κάνετε γιορτινό τραπέζι τα Χριστούγεννα ή την Πρωτοχρονιά, διαβάστε το άρθρο μας για το επίσημο στρώσιμο του τραπεζιού. Ακόμα και αν δε θέλετε να το κάνετε και τόσο… επίσημο, σίγουρα θα βρείτε ωραίες ιδέες. Και μη νομίζετε πως το να κάνετε το τραπέζι στην οικογένεια ή τους φίλους θα σας αδειάσει το πορτοφόλι… Μπορείτε να βρείτε υπέροχες συνταγές που λίγο και ικανοποιούν όλους. Διαβάστε το άρθρο μας “Ένα οικονομικό γιορτινό τραπέζι” για να πάρετε ιδέες και συμβουλές για το πως ψωνίζουμε οικονομικά και κάνουμε γιορτινό τραπέζι με χαμηλό κόστος (αλλά καταπληκτική γεύση!), αλλά και το άρθρο “Τραπέζι για μια τυχερή νέα χρονιά“ για να δείτε ποια φαγητά θεωρούνται τυχερά για τη νέα χρονιά σε όλο τον κόσμο!
Και αν θέλετε να είναι στολισμένο το τραπέζι σας, σας αρέσουν οι χιονάνθρωποι, τα δεντράκια και οι Αγιοβασίληδες, δείτε το άρθρο μας για το Θεματικό τραπέζι.
Τα Χριστούγεννα συνηθίζουμε να φτιάχνουμε ή γεμιστή γαλοπούλα ή χοιρινό. Υπάρχουν πολλές συνταγές στην κατηγορία χοιρινό, όπου σίγουρα θα βρείτε κάποια να σας ικανοποιεί. Εάν πάλι φτιάξετε γαλοπούλα, τότε προτείνουμε την κατηγορία γαλοπούλα, όπου θα βρείτε όλες τις συνταγές που υπάρχουν στο site μας με κύριο συστατικό τη γαλοπούλα. Διαβάστε το άρθρο μας για την προετοιμασία της γαλοπούλας για να μάθετε τα πάντα γύρω από τη γαλοπούλα, πόση χρειάζεστε και τι θα χρειαστεί να κάνετε και δείτε και την κατηγορία μας με συνταγές για γέμιση γαλοπούλας. Και μετά δείτε και τις οδηγίες μας για το πως κόβουμε μια γαλοπούλα, γιατί και η εμφάνιση του πιάτου μας παίζει ρόλο!
Βάλτε στο τραπέζι σας και το Χριστόψωμο καρβέλι ή κάποια άλλη συνταγή για Χριστόψωμα.
Για τη σαλάτα του τραπεζιού σας, προτείνουμε να ρίξετε μια ματιά στην κατηγορία για Σαλάτες. Όμως υπάρχουν και μερικές που είναι πιο.. γιορτινές! Δείτε όλες τις σαλάτες για μπουφέ και για παράδειγμα:
 |
Συνοδέψτε το φαγητό σας με ένα γιορτινό ρόφημα όπως το ζεστό κρασί ή ένα Χριστουγεννιάτικο ζεστό ρόφημα ή αν θέλετε περισσότερη ποικιλία δείτε το σχετικό άρθρο μας για ποτά και ροφήματα των Χριστουγέννων.
Μπορείτε να βρείτε βεβαίως μαζεμένες όλες τις συνταγές των Χριστουγέννων και τον εορτών γενικά. Και αν σας ενδιαφέρουν τα… κιλά σας, οι διαιτολόγοι μας έχουν φροντίσει και αυτό! Διαβάστε το άρθρο 10 συμβουλές για να μην πάρετε βάρος στις γιορτές έτσι ώστε να χαρείτε τις μέρες αυτές, χωρίς να το μετανιώσετε μετά!
Ελπίζουμε να σας βοηθήσαμε λιγάκι σε ιδέες και ευχόμαστε καλές γιορτές, καλά Χριστούγεννα και καλή Πρωτοχρονιά με υγεία, αγάπη και πολλά μαγειρέματα!!!
Απάντηση