Πικ νικ νόστιμες και έξυπνες συνταγές για να απολαύσουμε στην εξοχή!

Εκτός λοιπόν από τα απαραίτητα αξεσουάρ, αναλόγως του προορισμού, καλό είναι να μεριμνήσουμε και για το τι θα φάμε. Λίγο η κρίση, λίγο η πολυκοσμία, είναι αμφίβολο το τι θα φάμε τελικά. Άρα, γιατί να μην ετοιμάσουμε νόστιμα και γευστικά μεζεδάκια από το σπίτι; και πιο οικονομικά θα μας έρθει και θα ξέρουμε τι τρώμε και θα τα έχουμε φτιάξει με τα χεράκια μας.

Αν επιλέξουμε βουνό καλό είναι να φορέσουμε άνετα αθλητικά παπούτσια, να πάρουμε ζακέτα ή μπουφάν αναλόγως την εποχή γιατί μπορεί να έχει δροσούλα στο βουνό, να έχουμε μαζί μας κουβέρτα πικ νικ, ψυγειάκι με μπόλικο νερό, ίσως κάποιους χυμούς ή αναψυκτικά ακόμη και καμία παγωμένη μπυρίτσα. Μπορούμε αν θέλουμε να πάρουμε καρεκλάκια κάμπινγκ, πλαστικά ποτηράκια και πιατάκια ακόμη και κάποια αιώρα!

Φροντίζουμε πάντα να μην αφήσουμε πίσω μας τα σκουπίδια μας και με καλή διάθεση απολαμβάνουμε την ησυχία του βουνού.

Οι επιλογές πολλές, ακόμη και για όσους ζουν στην Αθήνα, με πρώτη και καλύτερη την Πάρνηθα, στο Τατόι (πρώην Βασιλικά Ανάκτορα) ή στον Άγιο Πέτρο, τον Υμηττό, στην Μονή Καισαριανής, το Πάρκο Τρίτση στο Ίλιον, το Άλσος Περιστερίου, το Πεδίον του Άρεως, το Άλσος Παγκρατίου και πολλά πολλά άλλα μέρη.

Αν επιλέξουμε θάλασσα ε! τι άλλο!; από το μαγιό μας και παρεό αν ο καιρός το επιτρέπει, καπέλο, ομπρέλα, ψυγειάκι με μπόλικο νερό και χυμούς. Αντιηλιακό και εμπρός λοιπόν για τις πιο κοντινές ή και πιο μακρινές παραλίες.

Αλλά για σταθείτε, θαρρώ και κάτι ξεχνώ…. μα φυσικά, νόστιμα και υγιεινά μεζεδάκια και σνακ που μπορούμε να ετοιμάσουμε από την προηγούμενη, αλλά να τα απολαύσουμε ακόμη και κρύα είτε στο βουνό, είτε στη θάλασσα.

Κεφτέδες

All time classic! Τι πιο χαρακτηριστικό πιάτο για πικ νικ, ένα μπολ γεμάτο στρογγυλούς και ζουμερούς κεφτέδες. Ίσως και κάποιους πιο πρωτότυπους έτσι για την τσαχπινιά!

Πίτσες και Πεϊνιρλί

Νόστιμες πίτσες και λαχταριστά πεϊνιρλί για όλα τα γούστα.

Η πίτσα της μαμάς. 🍕 Ατομικά πιτσάκια με πίτα για σουβλάκι!!! Πανεύκολα πιτσάκια ρολό Pizza 🍕 Muffins 😍 Πεϊνιρλί αφρός Μίνι πεϊνιρλί με μοτσαρέλα, μπέικον, λευκό τυρί και ντοματίνια

Αλμυρά Muffins

Με λαχανικά ή αλλαντικά, άπειρες εναλλακτικές για εύκολα και νόστιμα σνακ.

Muffins με σπανάκι και τυρί από τον Jamie Oliver Muffins με φέτα και πιπεριά Αλμυρά μαφινάκια Αλμυρά Muffins με ζαμπόν μοσταρέλα και όχι μόνο Αλμυρά μάφιν με φέτα και λουκάνικα

Τυροπιτάκια και αλμυρές νοστιμιές 

Τυροπιτάκια, μπουρεκάκια και νόστιμες μπουκιές για την λιγούρα.

Εύκολα τυροπιτάκια κουρού Παρμεζανάκια Αλμυρό τσουρέκι με ροκφόρ Ελιοπιτάκια Τεμπέλικη τυρόπιτα (χωρίς φύλλο) Τυροπιτάκια τριγωνάκια!!!

Κριτσίνια και crackers

Τραγανά και εύκολα για όσους θέλουν κάτι πολύ απλό.

Τυροκριτσίνια σε στυλ Ιταλικό Κριτσίνια καρότου!! Κριτσίνια με ντομάτα, ρίγανη και πάστα ελιάς! Ζύμη ολικής για κριτσίνια πασπαρτού Κριτσίνια αλμυρά Τυρογαριδάκια Bâton salè (Μπατόν σαλέ – Κριτσίνια παρμεζάνας)

Μπάρες ενέργειας 

Νόστιμες μπάρες για ενέργεια και υγιεινή διατροφή για τους πιο αθλητικούς τύπους.

Μπάρες σοκολάτας Μπάρες με αμύγδαλα και καρύδα χωρίς ψήσιμο Τραγανές μπάρες δημητριακών με σοκολάτα Μπάρες ενέργειας χωρίς ζάχαρη Μπάρες με μπανάνα και βρώμη Μπάρες superfood με σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο Μπάρες κραμπλ με φράουλες

Γλυκές λιχουδίτσες

Και επειδή κάποιοι ικανοποιούνται μόνο με γλυκάκια, έχουμε και από αυτά.

Παξιμάδια biscotti με αμύγδαλα “Soft cookies μήλου με βρώμη και αλεύρι ολικής” Νηστίσιμα σταφιδόψωμα! Σουηδικά τσουρεκάκια με ζάχαρη και κανέλα Ντόνατς φούρνου γεμιστά με σπιτική μαρμελάδα και μερέντα! Σοκολατόψωμα ή αλλιώς schocobrotchen Μερεντόψωμο

Στο site μπορείτε να βρείτε και πολλές άλλες συνταγές για αλμυρά ή γλυκά σνακ ανάλογα μα τα γούστα σας και τα γούστα της παρέας σας. Μπορείτε να φανείτε και πιο παραδοσιακοί και να ετοιμάσετε πιο ψαγμένα μεζεδάκια όπως πίτες, πατατοσαλάτες, μακαρονοσαλάτες και ο,τι βάζει ο νους σας. Για όλα έχουμε συνταγές στο site ψάξτε, δοκιμάστε, επιλέξτε προορισμό και καλή διασκέδαση!