Η διατροφή των εξετάσεων

Σημαντικά στοιχεία της διατροφής του μαθητή είναι:

Ένα καλό πρωινό το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει

• 1 ποτήρι γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης
• 1 ποτήρι γάλα και 1-2 φέτες ψωμί με μέλι/μαρμελάδα
• 1 ποτήρι χυμό και τοστ με 2 φέτες τυρί

Ενδιάμεσα μικρο-γεύματα τα οποία θα παρέχουν στον μαθητή την απαραίτητη ενέργεια για την σωστή λειτουργία του εγκεφάλου του όπως

• 1-2 φρούτα
• 1 ποτήρι χυμό και 2 φρυγανιές με μέλι
• 1 ποτήρι γάλα και 1 φέτα κέικ ή 2-3 κουλουράκια ή 1 κομμάτι μηλόπιτα (προτιμήστε σπιτικά γλυκά)
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι με μέλι και φρούτα ή λίγους ξηρούς καρπούς
• 1 μπολ ρυζόγαλο

Ισορροπημένα μεσημεριανά γεύματα τα οποία  σε εβδομαδιαία βάση μπορεί να είναι

• 1 φορά κόκκινο κρέας όπως μπιφτέκια με σαλάτα και ρύζι βραστό ή πατάτες ψητές, μοσχάρι κοκκινιστό με ζυμαρικά και σαλάτα
• 1-2 φορές την εβδομάδα όσπρια
• 1 φορά λαδερό φαγητό (π.χ. φασολάκια ή σπανακόρυζο ή μπάμιες) με τυρί και ψωμί
•     * 2 φορές ψάρι με σαλάτα ή λαχανικά βραστά και ψωμί
• 1 φορά κοτόπουλο ή γαλοπούλα με σαλάτα και πατάτες ή ψωμί ή ρύζι

Θρεπτικό βραδινό γεύμα το οποίο μπορεί να είναι παρόμοιο με το μεσημεριανό σε μικρότερη ποσότητα ή κάτι πιο ελαφρύ όπως

• Γάλα με δημητριακά
• Γιαούρτι με μέλι και φρούτα
• Παξιμάδι με ντομάτα και τυρί
• Τοστ και 1 ποτήρι γάλα

Ποικιλία σε φρούτα και λαχανικά, κατά προτίμηση εποχής

Άφθονο νερό

Μέχρι 2 καφέδες την ημέρα

Μία ισορροπημένη διατροφή μπορεί να παρέχει στον οργανισμό του μαθητή όλα τα απαραίτητα μίκρο- και μάκρο- θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη αντίστοιχα)

Πηνελόπη Δουβόγιαννη, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Δείτε αυτό και άλλα άρθρα στο site FitDiet.gr

Διαβάστε το άρθρο Διατροφή στην Εξεταστική, για περισσότερες πληροφορίες.