Θες να ρομαντσάρεις με το ταίρι σου και να του/της δείξεις έμπρακτα την αγάπη σου; Ε, πιο απτός τρόπος να δείξεις την αγάπη σου από το να φτιάξεις ένα φαγητό / γλυκό που θα μοιραστείτε τα δυο σας, δεν υπάρχει!
Και δεν είναι ανάγκη να είναι του Αγίου Βαλεντίνου – προστάτη όλων των ερωτευμένων ψυχών, που κοντοσιμώνει η χάρη του! Μπορεί να είναι οποιοδήποτε άλλη ημέρα που διάλεξες για να δηλώσεις ότι είσαι εκεί για τον άλλον/την άλλη και επιθυμείς κάργα να ανταλλάσσετε χαμόγελα πάνω από ένα πιάτο ζεστό ριζότο ή μια μους σοκολάτας που έφτιαξες εσύ με τα χεράκια σου!
Επειδή καλές οι θεωρίες αλλά καμιά φορά η πράξη είναι δύσκολη, εδώ έχουμε κάνει για σένα μια επιλογή από προτάσεις εύκολες και γρήγορες που πραγματοποιούνται στα πλαίσια μιας συνηθισμένης εργάσιμης ημέρας!
Ορεκτικά για δύο
Καναπεδάκια με ταλαγάνι, μπέικον και πέστο λιαστής ντομάτας
Πανεύκολο, νόστιμο και ομορφούλι, πραγματικά ανοίγει την όρεξη!
Βασικά υλικά: μπαγκέτα, ταλαγάνι, μπέικον, ελαιόλαδο, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα, βασιλικό, σκόρδο
Κολοκύθα 🍁 ψητή φούρνου με σπιτική σως από φιστίκι 🥜
Το μυστικό βρίσκεται στη σως. Θα εκτιμηθεί πολύ από χορτοφάγους εραστές. Το φυστικοβούτυρο είναι φτιαγμένο φυσικά από φυστίκια που περιέχουν ψευδάργυρο (όπως πολλοί άλλοι ξηροί καρποί ) ο οποίος ανεβάζει τη λίμπιντο!
Βασικά υλικά: κολοκύθα, ελαιόλαδο, θυμάρι, φυστικοβούτυρο, μουστάρδα, ξύδι, μέλι
Σαλάτες για δύο
Σαλάτα ρόκα καρότο και dressing με πετιμέζι
Σαλάτα με πολλές γλυκιές νότες: πετιμέζι, χουρμάδες, αποξηραμένα βερύκοκα. Ε, αφού είστε μές στα μέλια! Και χοντροκομμένο καρύδι γιατί όπως ξαναείπαμε οι ξηροί καρποί είναι θαυματουργοί!
Βασικά υλικά: ρόκα, καρότα, βερίκοκα αποξηραμένα, χουρμάδες, καρύδια, ελαιόλαδο, πετιμέζι, ξύδι
Κατσικίσιο τυρί με αποξηραμένα σύκα και Baby σπανάκι
Σαλάτα + ορεκτικό, δύο σε ένα! μές στη γλύκα και πάλι, με αποξηραμένα σύκα ΚΑΙ μαρμελάδα σύκο!
Βασικά υλικά: σπανάκι baby, camembert, μαρμελάδα σύκο, αποξηραμένα σύκα, ελαιόλαδο, βαλσάμικο, μέλι
Κυρίως πιάτα για δύο
Ψαρονέφρι με μέλι, πορτοκάλι και σως γιαουρτιού
Εϊναι φινετσάτο και ελαφρύ όπως οφείλει ένα πιάτο για ρομαντικό γεύμα/δείπνο και αρκούντως αρωματικό λόγω πάπρικας, κόλιαντρου, πορτοκαλιού για να ξυπνάει ευχάριστα τις αισθήσεις!
Βασικά υλικά: ψαρονέφρι, ελαιόλαδο, κρεμμύδι, κόκκινο κρασί, πορτοκάλι, μέλι, γιαούρτι, πάπρικα, κόλιανδρο
Πιπεράτο φιλέτο
Αν προτιμάς το μοσχαρίσιο από το χοιρινό φιλέτο ή/και ευκολύνεσαι να ξοδέψεις κάτι παραπάνω, η κλασσική αυτή συνταγή με ποικιλία πιπεριών, θα βάλει φωτιά σους ουρανίσκους σας!
Βασικά υλικά: φιλέτα κόντρα, μαύρο και κόκκινο ολόκληρο πιπέρι, κονιάκ, ελαιόλαδο, βούτυρο, κρεμμύδι, σκόρδο, κρέμα γάλακτος
Risotto πορτοκαλιών, ένα πολύ αρωματικό πρώτο πιάτο για τα ρομαντικά σας γεύματα!
Το διαπερνάει το εκλεπτυσμένο άρωμα του πορτοκαλιού. Ένα πολύ νόστιμο πιάτο από το master του ριζότο ggr. Θα το απολαύσουν εξίσου, χορτοφάγοι και μη!
Βασικά υλικά: ελαιόλαδο, ρύζι Arborio ή Carnaroli, κρεμμύδι, πορτοκάλι, ξηρό κρασί, βούτυρο, παρμεζάνα
Γλυκό για δύο
Απαλή light μους γιαούρτι με σιρόπι τριαντάφυλλο 🌹 και σοκολάτα 🍫
Για αγάπες τριανταφυλλένιες! Με αιθέριο έλαιο και σιρόπι τριαντάφυλλου. Ένα ελαφρύ επιδόρπιο για ένα γλυκό κλείσμο.
Βασικά υλικά: κρέμα γάλακτος πλήρης, γιαούρτι στραγγιστό, άχνη, σοκολάτα, αιθέριο έλαιο και σιρόπι τριαντάφυλλο
Μους lacta
Αν εσύ και το ταίρι σου είστε αμετανόητοι εραστές της σοκολάτας, ε, δεν υπάρχει καλύτερο κλείσμο του δείπνου σας από αυτή τη γλυκιά μους!
Βασικά υλικά: σοκολάτα lacta, κρέμα γάλακτος πλήρης, γάλα εβαπορέ
Φτιάξε μία, δύο ή όσες θες και προλαβαίνεις από τις ιδέες αυτές. Κι αν δεν σου έχει πάρει τα μυαλά ο έρωτας, τράβηξε και μια φωτογραφία από τις δημιουργίες σου για να στείλεις cooksnap – περιμένουμε με ανυπομονησία να μας γράψεις τι εντυπώσεις άφησε το φαγητό/γλυκό στο ταίρι σου!
Απάντηση