“Ζαχαροπλάστης από… σπίτι” mini challenge

Όποιος είναι γλυκαντζής να σηκώσει το χέρι του!!!! Εμείς πάντως το σηκώσαμε πρώτες και ήδη ονειρευόμαστε δημιουργίες με σαντιγί, γλάσο ή γκανάζ, μαρέγκες αέρινες, σιροπιασμένα τραγανά φύλλα και κέικ φουσκωτά!

Continue reading ““Ζαχαροπλάστης από… σπίτι” mini challenge”

#1συνταγή1δέντρο: 1 χρόνο μετά!

Πέρυσι, τέτοιον καιρό (όταν όλα ήταν τόοοοοοσο διαφορετικά), όλοι μαζί πήραμε μέρος στην πρωτοβουλία #TeamTrees για να ξανακάνουμε πράσινο όλον τον πλανήτη!

Η παγκόσμια μαγειρική κοινότητα της Cookpad δώρισε 260,999 δέντρα συνολικά τα οποία, μαζί με άλλα 20.000.000 δέντρα ξεκίνησαν μέσα στο 2020 να φυτεύονται σε διάφορες γωνιές του κόσμου!

Continue reading “#1συνταγή1δέντρο: 1 χρόνο μετά!”

#ΜηνΤοΠετάς challenge: Λίγο πριν πεθάνει…

Ακούγεται λίγο μακάβριο, αλλά πες μας κι εσύ, δεν έχεις ξεχάσει ποτέ φρούτα και λαχανικά ή άλλα τρόφιμα κάπου στο πίσω μέρος του ντουλαπιού και έχουν παραωριμάσει ή δεν είναι στα καλύτερά τους;;; Μπορεί να μην είναι πιο όμορφα και λαχταριστά, αλλά μπορείς ακόμα να τα εκμεταλλευτείς, λίγο πριν πεθάνουν!

Continue reading “#ΜηνΤοΠετάς challenge: Λίγο πριν πεθάνει…”

#ΜηνΤοΠετάς challenge: Περισσεύματα

Αν προσπαθείς και εσύ να μειώσεις τις σπατάλες στο φαγητό σου, υπάρχουν πολλοί τρόποι. Και αυτήν την εβδομάδα θα φροντίσουμε να δημιουργήσουμε νέα πιάτα με τα περισσεύματα που υπάρχουν στο ψυγείο ή τα ντουλάπια μας! Πάντα κάτι θα ξεμείνει, γιατί όμως να τρώμε τα ίδια και τα ίδια;;;

Continue reading “#ΜηνΤοΠετάς challenge: Περισσεύματα”

Βάζω φρένο στη σπατάλη challenge

Κάθε χρόνο πετιούνται, στην Ελλάδα μόνο, 474 εκατομμύρια κιλά φαγητού. Ένα μεγάλο μέρος αυτής της ποσότητας πετιέται στα σπίτια μας. Τα καλά νέα είναι πως αφού το πετάμε εμείς, είναι και στο δικό μας χέρι να δράσουμε, να κάνουμε κάτι γι’ αυτό και να γίνουμε μέρος της λύσης!

Η μείωση της σπατάλης του φαγητού είναι ένας τρόπος ζωής και δεν έχει να κάνει μόνο με το πώς εκμεταλλεύεσαι τα περισσεύματα ή απομεινάρια στην κουζίνα. Σχετίζεται με το πώς ψωνίζεις, πώς αποφασίζεις τι θα φας αύριο, πώς θα εκμεταλλευτείς αυτά που έχεις ήδη στο ντουλάπι σου ή αυτά που είναι έτοιμα να χαλάσουν.

Continue reading “Βάζω φρένο στη σπατάλη challenge”

#ΜηνΤοΠετάς: Μαγείρεψε ό,τι οι άλλοι πετάνε!

Σκέψου κάθε φορά που θα μαγείρευες, να μην πετούσες τίποτα, ούτε φλουδίτσα… Πόση οικονομία θα έκανες για την τσέπη σου και πόσο θα ωφελούσες το περιβάλλον, τον πλανήτη και τη ζωή σου!  Θες λοιπόν να αλλάξεις μαζί μας συνήθειες και να μάθεις πώς να #ΜηνΤοΠετάς; 💪🏻

Continue reading “#ΜηνΤοΠετάς: Μαγείρεψε ό,τι οι άλλοι πετάνε!”

Σεπτέμβριος – Μήνας (μαγειρικής) οργάνωσης!

Όλοι ψάχνουμε κάθε μέρα τι θα φάμε και αυτό μπορεί να είναι μια κουραστική και βαρετή διαδικασία. Καλό είναι να προσπαθήσουμε να οργανώσουμε με τέτοιο τρόπο τις μαγειρικές μας συνήθειες, ώστε να τρώμε από όλα μέσα στην εβδομάδα, και μάλιστα περνώντας όσο λιγότερο χρόνο γίνεται ανάμεσα σε κατσαρόλες και τσουμπλέκια.

Θες να οργανωθούμε παρέα;

Continue reading “Σεπτέμβριος – Μήνας (μαγειρικής) οργάνωσης!”

Up ↑