Αν σας λείπει κάποιο υλικό για να φτιάξετε μια συνταγή, δείτε μήπως μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο. Όμως να είστε προσεκτικοί, γιατί, ανάλογα με το ρόλο που παίζει το υλικό στη συνταγή, μπορεί να μην πρέπει να το αντικαταστήσετε.
Continue reading «Αντικαταστάσεις υλικών» →

Χρησιμοποιήστε τους παρακάτω πίνακες για να σας βοηθήσουν στο μαγείρεμα. Θα βρείτε πληροφορίες για το πώς μετατρέπουμε γραμμάρια με φλυτζάνια και κουτάλια.
Continue reading «Μετατροπές υλικών» →

Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διαστάσεις για στρογγυλό ταψί ενώ εσείς έχετε τετράγωνο; Δείτε αν χρειάζεται να κάνετε κάποια μετατροπή στη δοσολογία της συνταγής.
Continue reading «Μετατροπές ταψιών» →