Μαγειρεύω για έναν

Με την κατάσταση του lock-down που βιώνουμε, έχουμε κλειστεί στο σπίτι και ναι μεν κάποιοι έχουν πολυμελείς οικογένειες και λίγο ως πολύ δεν έχει επηρεαστεί η καθημερινότητά τους όσον αφορά το μαγείρεμα, υπάρχουν όμως και κάποιοι άλλοι που είναι μόνοι τους και καλούνται να μαγειρέψουν για έναν, έστω δύο. Πολλοί λοιπόν αναρωτιούνται πώς θα υπολογίσουν το μαγείρεμα για έναν.

Εμείς λοιπόν είμαστε εδώ για να δούμε πώς μαγειρεύουμε για έναν. Αν ξέρουμε πως να υπολογίσουμε την μια μερίδα, αυτομάτως υπολογίζουμε δυο, τρεις ή και παραπάνω μερίδες.

Continue reading “Μαγειρεύω για έναν”

Αντικαταστάσεις υλικών

Αν σας λείπει κάποιο υλικό για να φτιάξετε μια συνταγή, δείτε μήπως μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο. Όμως να είστε προσεκτικοί, γιατί, ανάλογα με το ρόλο που παίζει το υλικό στη συνταγή, μπορεί να μην πρέπει να το αντικαταστήσετε.
Continue reading “Αντικαταστάσεις υλικών”

Up ↑