Εσύ ακόμα κάνεις τα κολοκύθια σου γεμιστά; 5+1 εναλλακτικοί τρόποι για να μη βαριέσαι ποτέ!

Τα κολοκυθάκια είναι σίγουρα ένα από τα λαχανικά που κυριαρχούν το καλοκαίρι. Μπαίνουν πολύ συχνά στην κουζίνα μας και υπάρχουν άπειροι τρόποι να τα μαγειρέψει κανείς.

Συνήθως κάνουμε κολοκυθάκια γεμιστά, κολοκυθάκια τηγανητά, μπριάμ, κολοκυθοκεφτέδες… Άντε στο τσακίρ κέφι να φτιάξουμε καμιά μακαρονάδα με κολοκυθάκια, να συνοδεύσουμε το κρέας μας ή να τα κάνουμε καμιά ομελέτα. Continue reading “Εσύ ακόμα κάνεις τα κολοκύθια σου γεμιστά; 5+1 εναλλακτικοί τρόποι για να μη βαριέσαι ποτέ!”

6+ συνταγές κάτω από την ομπρέλα!

Το καλοκαίρι έχει φτάσει, το θερμόμετρο αρχίζει να παίρνει την ανηφόρα και η σκέψη όλων μας είναι στην θάλασσα! Αν είστε από τους τυχερούς θα την απολαμβάνετε ήδη, αν όμως οι διακοπές σας αργούν, υπάρχουν και τα σαββατοκύριακα που μπορείτε να τα εκμεταλλευτείτε για μια εξόρμηση στην παραλία!
Continue reading “6+ συνταγές κάτω από την ομπρέλα!”

Χρόνια Πολλά Μπαμπάκα!

Μπορεί η μητέρα να έχει κυρίαρχο ρόλο μέσα στην οικογένεια και να περνούν σχεδόν τα πάντα από τα χέρια της, αλλά κάπου εκεί στο βάθος, να… λίγο πιο πίσω, αχνοφαίνεται μία ακόμα φιγούρα. Μήπως μπορείτε να μαντέψετε ποιος είναι;

Continue reading “Χρόνια Πολλά Μπαμπάκα!”

5 νοστιμιές που πρέπει να δοκιμάσεις αυτόν τον Ιούνιο!

Ο Ιούνιος είναι ο πρώτος μήνας του καλοκαιριού και κουβαλάει μαζί του όλες τις προσδοκίες μας, όλα αυτά για τα οποία περιμέναμε υπομονετικά να περάσει ο χειμώνας! Καρπούζι, παγωτό, γεμιστά, ντοματοσαλάτες, πόσες νοστιμιές κρύβει το καλοκαιράκι…

Continue reading “5 νοστιμιές που πρέπει να δοκιμάσεις αυτόν τον Ιούνιο!”

Γιορτή της μητέρας με νόστιμα δώρα

Την δεύτερη Κυριακή του Μαΐου συνηθίζεται να γιορτάζουμε το ιερότερο πλάσμα στη γη, την μαμά!  Τι καλύτερη έκπληξη λοιπόν από το να της ετοιμάσουμε πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό ή ότι άλλο νόστιμο και λαχταριστό. Για μια μέρα λοιπόν, ή και παραπάνω, περιποιούμαστε την μαμά με νόστιμα και λαχταριστά καλούδια από τα χεράκια μας! Continue reading “Γιορτή της μητέρας με νόστιμα δώρα”

Πάσχα στο σπίτι – εντός των τειχών

Το φετινό Πάσχα είναι διαφορετικό. Όλοι #μένουμεσπίτι για να διαφυλάξουμε την υγεία αυτών που αγαπάμε -και τη δική μας φυσικά. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να συμμετέχουμε με νέα ματιά στα τελετουργικά της Μεγάλης Εβδομάδας, να ανάψουμε τα κεριά μας στην κουζίνα ή στο μπαλκόνι, να κάνουμε την κουζίνα μας να μοσχομυρίσει από τσουρέκια και κουλουράκια, να βάψουμε αυγά και γιατί όχι να δημιουργήσουμε νέες παραδόσεις για ένα λαμπρό εορτασμό της Λαμπρής στο διαμέρισμά μας! Continue reading “Πάσχα στο σπίτι – εντός των τειχών”

Τα έθιμα της Αποκριάς στην Ελλάδα

Η Αποκριά είναι γιορτή με παγανιστικές ρίζες, καθώς παλαιότερα κατά τις μέρες αυτές τιμούσαν το θεό Διόνυσο, θεό της γονιμότητας. Με την πάροδο των χρόνων και την επικράτηση του Χριστιανισμού η γιορτή αυτή προσαρμόστηκε στα νέα δεδομένα.

Ουσιαστικά μιλάμε για τις 3 εβδομάδες, προφωνή, κρεατινή και τυρινή, που προηγούνται της Καθαράς Δευτέρας οπότε και ξεκινάει η μεγάλη νηστεία του Πάσχα. Η έναρξη των Αποκρεών είναι την Κυριακή του Τελώνου και Φαρισαίου και ολοκληρώνεται την Κυριακή της Τυρινής. Continue reading “Τα έθιμα της Αποκριάς στην Ελλάδα”

Μια βάπτιση απ’ τα χεράκια σας!

Η βάπτιση ενός παιδιού είναι για τους περισσότερους από εμάς μια ημέρα χαράς και συγκίνησης. Και θέλουμε να περιποιηθούμε εκ μέρους όλης μας της οικογένειας όλους τους ανθρώπους που είναι παρόντες στη χαρά μας! Όμως οι εποχές είναι δύσκολες και πολλοί από εμάς δυσκολευόμαστε οικονομικά να προσφέρουμε όσα πραγματικά θα θέλαμε.  Ή μήπως όχι;;;; Continue reading “Μια βάπτιση απ’ τα χεράκια σας!”

Σεμινάριο χειροποίητου παγωτού στην Αμερικάνα

Την Κυριακή 23 Ιουνίου 5 τυχεροί από την παρέα μας και 2 κορίτσια της Cookpad (ακόμα πιο τυχερά!) κατηφορίσαμε στη θρυλική ΑΜΕΡΙΚΑΝΑ, το μικρό αλλά θαυματουργό μαγαζάκι του Μάριου Ηλιάκη στο Μετς (Αναπαύσεως 15) που φτιάχνει ποιοτικό street food και (αχ!!!) υπέροχα χειροποίητα παγωτά Continue reading “Σεμινάριο χειροποίητου παγωτού στην Αμερικάνα”

Up ↑