Με μια μπανάνα στην κατάψυξη!

Συνήθως ό,τι μας προκαλεί απόλαυση είναι είτε δύσκολο, είτε χρονοβόρο, είτε έξτρα παχυντικό! Καμιά φορά όμως δεν ισχύει τίποτα από όλα αυτά και όταν βρίσκουμε κάτι τέτοιο πρέπει σίγουρα να το μοιραζόμαστε! Continue reading «Με μια μπανάνα στην κατάψυξη!”

Νηστίσιμα γλυκά

Η νηστεία ορίζεται από τη θρησκεία ως μια περίοδος εγκράτειας και πνευματικότητας, ωστόσο στη διάρκειά της οι άνθρωποι δεν παύουμε να γιορτάζουμε χαρούμενα γεγονότα και επίσης δεν παύουμε να έχουμε κάποιες στιγμές την ανάγκη ή την επιθυμία να τονωθούμε με μια γλυκιά γεύση. Ονομαστικές γιορτές, γενέθλια, προσωπικές και επαγγελματικές επιτυχίες, οι στιγμές μετά την προπόνηση, μετά από ένα μεγάλο ταξίδι, μετά από ένα δύσκολο ή δυσάρεστο γεγονός… πόσες αφορμές για ένα νηστίσιμο γλυκάκι! Continue reading «Νηστίσιμα γλυκά”

Ζελέ… δροσερό και απολαυστικό!

Δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι πιο δροσερό και ελαφρύ από ένα μπολάκι με λαχταριστό ζελέ!  Με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες, τα ζελέ είναι η ιδανική λύση για ένα καλοκαιρινό επιδόρπιο το οποίο μάλιστα γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα.  
Continue reading «Ζελέ… δροσερό και απολαυστικό!”

Χαλβά… αγάπη μου!

Ο χαλβάς είναι ένα γλύκισμα που συναντάται σε ένα μεγάλος εύρος περιοχών, στα Βαλκάνια, την Μ. Ανατολή ως την Αφρική και την Ινδία! Η ονομασία του προέρχεται από την αραβική ρίζα «hulw” που σημαίνει γλυκό και προφέρεται με τον ίδιο τρόπο στις περισσότερες χώρες που συναντάται.
Continue reading «Χαλβά… αγάπη μου!”

Δροσερά και ανάλαφρα επιδόρπια

Όσο και να αγαπάμε τα σοκολατένια και σιροπιαστά γλυκά, όταν έξω σκάει ο τζίτζικας, θέλουμε κάτι να μας δροσίσει.  Παράλληλα, για το δικό μας το καλό, επιβάλλεται όταν κάνει ζέστη να τρώμε πιο ελαφριά και υγιεινά, για να μην επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας περισσότερο.  Βέβαια, όσοι είναι τυχεροί και μένουν στην εξοχή, η δροσούλα επιτρέπει να κάνουν κάποιες παρασπονδίες (κάποιες είπαμε, όχι συνεχείς!).
Continue reading «Δροσερά και ανάλαφρα επιδόρπια”

Πλάθω κουλουράκια!

Πάσχα και κουλουράκια, πάνε πακέτο!  Το ζύμωμα, το πλάσιμο σε διάφορα όμορφα σχέδια, το θεσπέσιο άρωμα που γεμίζει όχι μόνο όλο το σπίτι αλλά και τις ψυχές μας, όλα αυτά είναι μέρος της όλης προετοιμασίας για το Πάσχα.  Αφράτα, τραγανά και μυρωδάτα με κάθε μπουκιά να λιώνει απολαυστικά στο στόμα. Αυτές είναι προϋποθέσεις απαραίτητες και κανόνας απαράβατος!
Continue reading «Πλάθω κουλουράκια!”

Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ένα από τα πιο υγιεινά γλυκά της ελληνικής κουζίνας, φτάνει βέβαια να χρησιμοποιήσουμε υγιεινά υλικά!  Δεν είναι δύσκολο γλυκό να το πετύχουμε αλλά παρόλα αυτά χρειάζεται να προσέξουμε κάποια πράγματα ώστε να μην μας λασπώσει ή να μην γίνει πολύ λαδερός αλλά να γίνει μυρωδάτος, νόστιμος και στητός!
Continue reading «Σιμιγδαλένιος χαλβάς”

Up ↑