Μνημόσυνο, Ψυχοσάββατο & Κόλλυβα

Όλοι μας έχουμε την συναισθηματική ανάγκη να θυμόμαστε εκείνους τους ανθρώπους που έχουν φύγει πλέον από κοντά μας. Σύμφωνα με τη Χριστιανική Ορθόδοξη Θρησκεία η θύμηση αυτή γίνεται πιο ζωντανή μέσα από ευλαβικές εκδηλώσεις προς αυτούς όπως ανάβοντας το καντηλάκι, περιποίηση του τάφου, δίνοντας ψυχοχάρτι στην εκκλησία για να μνημονευθούν τα ονόματα τους, τελώντας ξεχωριστή θεία λειτουργία, το λεγόμενο μνημόσυνο και τιμώντας τους στα κοινά μνημόσυνα, τα Ψυχοσάββατα. 

Continue reading «Μνημόσυνο, Ψυχοσάββατο & Κόλλυβα»

3 τρόποι για να έχουμε αμπελόφυλλα όλον το χρόνο

Είναι η εποχή που τα κλήματα έχουν πρασινίσει και γυαλίζουν στον ήλιο τα νεαρά πλατιά φύλλα τους. Και αντί εμείς να χαιρόμαστε τον ίσκιο τους, έχουμε ήδη καταστρώσει 3 διαφορετικούς τρόπους εξόντωσής τους!

Continue reading «3 τρόποι για να έχουμε αμπελόφυλλα όλον το χρόνο»

Στην ισπανική κουζίνα λέμε ναι!

Τα κορίτσια της φωτογραφίας, μέλη ενός χορευτικού συλλόγου παραδοσιακών ελληνικών χορών, στα πλαίσια μιας ελληνο-ισπανικής συνεργασίας, μαγείρεψαν στο φουλ και ετοίμασαν ένα μεγάλο τσιμπούσι – έκπληξη με πολλές ισπανικές και ελληνικές γεύσεις για να κεράσουν δάσκαλο και συν-χορευτές. Έτσι είναι, εξάγουμε χορούς – εισάγουμε συνταγές! Κάπως έτσι ξεκίνησε η μανία με την ισπανική κουζίνα. Continue reading «Στην ισπανική κουζίνα λέμε ναι!»

Το Μενού της Εβδομάδας γίνεται ευκολάκι!

Ας ξεκινήσουμε με την εξής φράση: «η προετοιμασία είναι το παν»!!!

Ένα από τα πιο σημαντικά ερωτήματα, που ξεστομίζουμε σχεδόν όλοι -αν όχι καθημερινά- τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα, είναι το «τι θα φάμε σήμερα» ή «τι να μαγειρέψω αύριο» ή «πάλι φακές;» 😂 😂. Είναι μεγάλο ζόρι το να αποφασίσεις κάθε μέρα τι θα φτιάξεις, ιδίως όταν θες να έχεις εσύ και η οικογένειά σου μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει λίγο απ’ όλα. Θες το ζυμαρικό σου, αλλά θες και το κρέας, το ψάρι, το πουλερικό, τα λαχανικά… Continue reading «Το Μενού της Εβδομάδας γίνεται ευκολάκι!»

Η κουζίνα του Πόντου

Στις 19 Μαΐου συμπληρώνονται 100 χρόνια από την γενοκτονία των Ποντίων. Ημέρα μνήμης και θρήνου για τις χαμένες, αλησμόνητες πατρίδες.

Θέλοντας κι εμείς να τιμήσουμε την μνήμη όλων αυτών που χάθηκαν, θα το κάνουμε με τον τρόπο που εμείς γνωρίζουμε καλύτερα… μέσα από την κουζίνα μας.

Ένα αφιέρωμα λοιπόν στην κουζίνα του Πόντου. Continue reading «Η κουζίνα του Πόντου»

Μαγειρεύω οικονομικά

Η προσπάθειά μας στην Cookpad είναι να δείξουμε στον κόσμο πως μπορεί να μαγειρέψει καλό σπιτικό φαγητό, εύκολα και γρήγορα. Σήμερα θα δώσουμε μερικές συμβουλές για το πώς μπορεί να μαγειρέψει και οικονομικά! Continue reading «Μαγειρεύω οικονομικά»

Γιατί να μαγειρεύουμε πιο συχνά και πώς θα το πετύχουμε αυτό

Εμείς το λέμε συνέχεια, ότι το να μαγειρεύουμε πιο συχνά αλλάζει την ποιότητα ζωή μας προς το καλύτερο αλλά πρόσφατα τα διαβάσαμε και με τη βούλα του Οδηγού Διατροφής της Κυβέρνησης του Καναδά! Continue reading «Γιατί να μαγειρεύουμε πιο συχνά και πώς θα το πετύχουμε αυτό»

Ποτά και ροφήματα των Χριστουγέννων

Τα Χριστούγεννα και οι γιορτές έρχονται και εμείς ετοιμαζόμαστε. Στολίζουμε το σπίτι, βάζουμε το καλύτερο χαμόγελό μας και σκεφτόμαστε τι θα φτιάξουμε για το γιορτινό τραπέζι, αλλά και γενικότερα τι θα φάμε και τι θα πιούμε μέσα στις μέρες αυτές. Σήμερα εμείς θα σας βοηθήσουμε με το τι θα πιούμε! Continue reading «Ποτά και ροφήματα των Χριστουγέννων»

Up ↑