Μούσμουλα: 5 τρόποι να τα φας ή… να τα πιεις!

Ένα από τα φρούτα του Μαΐου είναι τα μούσμουλα ή δέσπολα, αγαπημένα από λίγους αλλά φανατικούς. Αφού λοιπόν φάμε όσα περισσότερα μούσμουλα μπορούμε, τα υπόλοιπα τα αξιοποιούμε στην κουζίνα μας μέσα από νόστιμες και γλυκές συνταγές! Continue reading “Μούσμουλα: 5 τρόποι να τα φας ή… να τα πιεις!”

Burger και ξερό ψωμί!!!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα ζουμερό burger που στα ενδότερα κρύβει λιωμένο τυράκι, τραγανό μπέικον, τηγανιτό αυγό, μαγιονέζα, κέτσαπ, πίκλες και στο τσακίρ κέφι καραμελωμένα κρεμμύδια και όχι μόνο;;; Αν υπάρχει έστω και ένας, σίγουρα αποτελεί την εξαίρεση και ΠΡΟΣΟΧΗ… κυκλοφορεί ανάμεσα μας!

Continue reading “Burger και ξερό ψωμί!!!”

Γιορτή της μητέρας με νόστιμα δώρα

Την δεύτερη Κυριακή του Μαΐου συνηθίζεται να γιορτάζουμε το ιερότερο πλάσμα στη γη, την μαμά!  Τι καλύτερη έκπληξη λοιπόν από το να της ετοιμάσουμε πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό ή ότι άλλο νόστιμο και λαχταριστό. Για μια μέρα λοιπόν, ή και παραπάνω, περιποιούμαστε την μαμά με νόστιμα και λαχταριστά καλούδια από τα χεράκια μας! Continue reading “Γιορτή της μητέρας με νόστιμα δώρα”

Μπισκότα βρώμης – πόσες παραλλαγές!

Κάθε χρόνο στις 30 Απριλίου γιορτάζεται η παγκόσμια ημέρα μπισκότων βρώμης! Όχι ότι χρειαζόμασταν δικαιολογία για να φτιάξουμε τα αγαπημένα μας και πανεύκολα μπισκοτάκια! Continue reading “Μπισκότα βρώμης – πόσες παραλλαγές!”

Κουλούρια Θεσσαλονίκης για όλα τα γούστα

Τι καλύτερο για πρωινό ή δεκατιανό από ένα Κουλούρι Θεσσαλονίκης; Αντί να το αγοράσετε, φτιάξτε το μόνοι σας, μιας και είναι πολύ απλό! Σας έχουμε συνταγές απλές και κλασικές αλλά και προτάσεις για το πώς να το φάτε μετά που θα το φτιάξετε ή ακόμα τι να το κάνετε αν μείνει! Continue reading “Κουλούρια Θεσσαλονίκης για όλα τα γούστα”

Μαγειρεύω για έναν

Με την κατάσταση του lock-down που βιώνουμε, έχουμε κλειστεί στο σπίτι και ναι μεν κάποιοι έχουν πολυμελείς οικογένειες και λίγο ως πολύ δεν έχει επηρεαστεί η καθημερινότητά τους όσον αφορά το μαγείρεμα, υπάρχουν όμως και κάποιοι άλλοι που είναι μόνοι τους και καλούνται να μαγειρέψουν για έναν, έστω δύο. Πολλοί λοιπόν αναρωτιούνται πώς θα υπολογίσουν το μαγείρεμα για έναν.

Εμείς λοιπόν είμαστε εδώ για να δούμε πώς μαγειρεύουμε για έναν. Αν ξέρουμε πως να υπολογίσουμε την μια μερίδα, αυτομάτως υπολογίζουμε δυο, τρεις ή και παραπάνω μερίδες.

Continue reading “Μαγειρεύω για έναν”

Πάσχα στο σπίτι – εντός των τειχών

Το φετινό Πάσχα είναι διαφορετικό. Όλοι #μένουμεσπίτι για να διαφυλάξουμε την υγεία αυτών που αγαπάμε -και τη δική μας φυσικά. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να συμμετέχουμε με νέα ματιά στα τελετουργικά της Μεγάλης Εβδομάδας, να ανάψουμε τα κεριά μας στην κουζίνα ή στο μπαλκόνι, να κάνουμε την κουζίνα μας να μοσχομυρίσει από τσουρέκια και κουλουράκια, να βάψουμε αυγά και γιατί όχι να δημιουργήσουμε νέες παραδόσεις για ένα λαμπρό εορτασμό της Λαμπρής στο διαμέρισμά μας! Continue reading “Πάσχα στο σπίτι – εντός των τειχών”

#ΜένουμεΣπίτι και μαγειρεύουμε!

Οι μέρες που περνάμε έχουν την δική τους δυσκολία και οι καταστάσεις μας επιβάλλουν να περιορίσουμε τις μετακινήσεις και να μείνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο στο σπίτι. Αν ανησυχείτε λοιπόν ότι αυτό θα έχει επίδραση στην ποιότητα του καθημερινού φαγητού της οικογένειάς, σας έχουμε μερικές βασικές οδηγίες και συμβουλές για να παραμείνει η διατροφή σας ισορροπημένη, αλλά και να εκμεταλλευτείτε στο έπακρο τα υλικά που έχετε ήδη στην κουζίνα και τα ντουλάπια σας.

Continue reading “#ΜένουμεΣπίτι και μαγειρεύουμε!”

Up ↑