Το καλοκαίρι έδωσε πλέον τη θέση του στο φθινόπωρο κι έτσι οι πάγκοι των μανάβικων ανανεώνονται σιγά σιγά με τις νέες σοδιές φρούτων…
Πλούσιο ήταν και το φετινό καλοκαίρι με πολλών λογιών φρούτα αλλά ήρθε η ώρα η φρουτοσαλάτα μας να αποκτήσει νέες γεύσεις! Τα περισσότερα φθινοπωρινά έχουν ήδη κάνει την εμφάνισή τους οπότε εμείς είμαστε εδώ για να σου προτείνουμε πώς να τα εκμεταλλευτείς και με τι να τα συνδυάσεις ώστε να τα απολαύσεις όσο δεν πάει!
Αχλάδι
Το “δώρο των θεών” όπως χαρακτηριζόταν στην αρχαιότητα. Έχει αναζωογονητικές ιδιότητες και το χρώμα το διαφέρει ανάλογα την ποικιλία. Είναι ευαίσθητο φρούτο οπότε καλό είναι να το αγοράζεις πιο άγουρο και να το καταναλώνεις μόλις αρχίζει να ωριμάζει.
Πορτοκάλι
Το πιο δημοφιλές εσπεροειδές φρούτο, που αποτελεί μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C! Ένας φυσικός χυμός πορτοκαλιού την ημέρα είναι ό,τι καλύτερο για μικρούς και μεγάλους. Και μη ξεχνάς, η φλούδα περιέχει υψηλές ποσότητες συγκεκριμένων θρεπτικών ουσιών οπότε δεν την πετάμε! Χρησιμοποίησε το ξύσμα στα φαγητά και τα γλυκά σου.
Μήλο
Η φράση “ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα” μόνο τυχαία δε βγήκε, καθώς είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και φυτικές ίνες. Έχει ελάχιστες θερμίδες αλλά κάνει και το δέρμα τσίτα με τις αντιγηραντικές του ιδιότητες. Τι άλλο θες;;;
Ρόδι
Το ρόδι είναι σύμβολο της γονιμότητας, της ευημερίας, της ευκαρπίας και της καλοτυχίας. Γι’ αυτό κι η παράδοση θέλει να σπάμε ένα στην πόρτα μας με την αλλαγή του χρόνου! Αποτελεί μια πραγματική υπερτροφή αλλά πρόσεξε πώς θα το καθαρίσεις γιατί ο χυμός του αφήνει άσχημους λεκέδες.
Κυδώνι
Στενός συγγενής με το μήλο και το αχλάδι, με λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην αρχαία Ελλάδα συμβόλιζε τη γονιμότητα και μάλιστα ο Σόλων είχε θεσπίσει διάταγμα που υποδείκνυε στα ζευγάρια που παντρεύονταν να κλειστούν σε ένα δωμάτιο και να φάνε μαζί ένα κυδώνι!
Μανταρίνι
Ξαδερφάκι του πορτοκαλιού και του λεμονιού κι είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C. Είναι μικρότερο σε μέγεθος κι έχει μια πιο ντελικάτη γεύση. Διάλεξε αυτά που είναι βαριά και χωρίς εξωτερικά χτυπήματα.
Δεν έχεις ήδη λαχταρίσει να τα δοκιμάσεις όλα;;; Πάρ’ τα με τη σειρά και ξεκίνα! Τα φρούτα μόνο καλό έχουν να σου προσφέρουν. Θα χαρούμε πολύ να δούμε cooksnap από ό,τι δοκιμάσεις ή και μια συνταγή που πιθανόν υπάρχει κάπου στα κιτάπια σου! 😊
Απάντηση