Ο Ιούνιος είναι ο πρώτος μήνας του καλοκαιριού και κουβαλάει μαζί του όλες τις προσδοκίες μας, όλα αυτά για τα οποία περιμέναμε υπομονετικά να περάσει ο χειμώνας! Καρπούζι, παγωτό, γεμιστά, ντοματοσαλάτες, πόσες νοστιμιές κρύβει το καλοκαιράκι…
Εμείς ξεχωρίσαμε 5 άκρως καλοκαιρινές συνταγές που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε μέσα στον Ιούνιο και σας τις παρουσιάζουμε για να πάρετε λίγη έξτρα γεύση καλοκαιριού!
Κερασόπιτα
Δεν είναι πολύ διαδεδομένη στην Ελλάδα, αν την δοκιμάσετε μια φορά όμως, δεν θα την ξεχάσετε ποτέ! Τα ζουμερά, λαχταριστά, κρουστά κερασάκια του Ιούνη, μέσα σε αφράτη, ντελικάτη ζύμη… Τι μπορεί να πάει στραβά;;;
Θα χρειαστείτε: κεράσια, αλεύρι, ζάχαρη, creme fraiche
Δείτε τη συνταγή εδώ: Κερασογλυκό
Παγωτό σάντουιτς
Τα σπιτικά παγωτά, ακόμα και αν δεν είναι τόσο αφράτα όσο τα έτοιμα, δεν παύουν να είναι το καλύτερο κέρασμα σε οποιαδήποτε βεράντα/μπαλκόνι/αυλή βρεθείς το καλοκαίρι. Πόσο μάλλον αν είναι και σε μορφή παγωτό-σάντουιτς! Μπισκότο-παγωτό-μπισκότο, ένας συνδυασμός που δεν χάνει ποτέ!
Εμείς θα δοκιμάσουμε μια λίγο διαφορετική, αλλά εξίσου κολασμένη εκδοχή για πιο “μεγάλα παιδιά”!
Θα χρειαστείτε: brownies, παγωτό, κουβερτούρα
Δείτε τη συνταγή εδώ: Παγωτό σάντουιτς για μεγάλα παιδιά
Γεμιστά
Μη λέμε ό,τι θέλουμε, τα γεμιστά είναι καλοκαιρινό φαγητό και αν το φτιάχνετε και το χειμώνα ξέρετε ότι δεν έχει καθόλου την ίδια γεύση!!! Όλα τα λαχανικά του μποστανιού σας σε πρωταγωνιστικό ρόλο μέσα στο ταψί… Να μην ήταν μόνο τόσο μπελαλίδικο το σκάλισμά τους…. Ε, σας έχουμε λύση ακόμα και αν είστε πολύ πολύ τεμπέληδες!
Θα χρειαστείτε: ντομάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια, ρύζι
Δείτε τη συνταγή εδώ: Ψευτογεμιστά
Ντοματοκεφτέδες
Οι ντομάτες στα καλύτερά τους! Ζουμερές και κατακόκκινες! Μην την ξοδέψετε μόνο σε σαλάτες και κοκκινιστά… Με λίγο αλεύρι έχετε τον πιο λαχταριστό μεζέ του καλοκαιριού! Χαλάλι το τηγάνισμα!
Θα χρειαστείτε: ντομάτες, αλεύρι, πατάτα, φρυγανιές, σπορέλαιο
Δείτε τη συνταγή εδώ: Ντοματοκεφτέδες
Βλήτα
Αυτά τα ήμερα χορταράκια του καλοκαιριού που συνδυάζονται τόσο ωραία με το γαύρο, τα κολοκύθια και την φέτα, είναι λόγος να μάθετε να καθαρίζετε χόρτα! Σούπερ υγιεινά, πολύ ελαφριά, κάνουν για σαλάτα ή κυρίως γεύμα, ανάλογα με τι θα τα συνοδέψετε! Εμείς τα προτείνουμε στην χροτοφαγική εκδοχή τους!
Τι θα χρειαστείτε: βλήτα, κολοκυθάκια, πατάτες, λάδι, λεμόνι
Δείτε τη συνταγή εδώ: Σαλάτα με βλήτα, κολοκυθάκια και πατάτες
Δεν μπορεί, κάποια συνταγή θα σας έφερε και εσάς την αύρα του καλοκαιριού! Προσθέστε την στα «Αποθηκευμένα» σας και μοιραστείτε το cooksnap σας όταν τη δοκιμάσετε!
Εμείς θα περιμένουμε το τραττάρισμά σας με ένα ποτήρι δροσερό κρυστάλλινο νερό!
Απάντηση