Το γαλακτομπούρεκο είναι από τα πολύ αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά μικρών και μεγάλων και έχει την τιμητική του μέσα στις Απόκριες και ιδιαίτερα την εβδομάδα της Τυρινής. Είχες σκεφτεί ότι υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να το φτιάξεις;
Εμείς ανακαλύψαμε 10 εκδοχές του γαλακτομπούρεκου, η μια πιο νόστιμη από την άλλη, και στις παρουσιάζουμε αμέσως. Δεν μπορεί – θα βρεις ανάμεσά τους το δικό σου αγαπημένο τύπο γαλακτομπούρεκου για να κεράσεις!
Γαλακτομπούρεκο μοσχομυρωδάτο!
Η πιο κλασσική εκδοχή του γαλακτομπούρεκου, όπως τη γνωρίζεις από παιδάκι, με πλούσια κρέμα από αυγά, γάλα, σιμιγδάλι και καλά βουτυρωμένα και σιροπιασμένα φύλλα!
Ρολά γαλακτομπούρεκο
Η φίλη μας zoe vranikou σου δείχνει βήμα-βήμα με φωτογραφίες πώς να τυλίξεις με μαεστρία το γαλακτομπούρεκό σου σε ρολά έτσι που να μην ξεχειλίσει ούτε σταλιά από την πολύτιμη κρέμα του!
Γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι
Η πλούσια κρέμα του γαλακτομπούρεκου εδώ παντρεύτηκε με το “μαλλιαρό” φύλλο κανταΐφι και ο γάμος ήταν πολύ επιτυχημένος!
Γαλακτομπούρεκο με σφολιάτα!!!
Ή πώς από την έλλειψη φύλλου κρούστας οδηγείσαι σε μια νέα, πεντανόστιμη συνταγή με σιροπιασμένη βουτυράτη σφολιάτα!
Γαλακτομπούρεκο με κορν φλάουερ και σπιτικό φύλλο !!
Αν είσαι πολύ μερακλής/μερακλού, μπορείς να να ανοίξεις μόνος/η σου και το φύλλο για ένα απόλυτα χειροποίητο γαλακτομπούρεκο!
Γαλακτομπούρεκο χωρίς αυγά, με ρυζάλευρο
Το ρυζάλευρο, όπως γνωρίζουμε από παλιές νοικοκυρές, δίνει πολύ φίνα γεύση στο γαλακτομπούρεκο και αφαιρεί την ανάγκη της ύπαρξης αυγών στην κρέμα.
Γαλακτομπούρεκο υπέροχο παραδοσιακό χωρίς σιμιγδάλι ♠️💜
Επειδή υπάρχουν και κάποιες ψυχές που δεν τους αρέσει το σιμιγδάλι!
Γαλακτομπούρεκο (με λάδι, χωρίς αυγά)
Μια πιο ελαφριά εκδοχή χωρίς αυγά και με λάδι (αντί για βούτυρο).
Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα
Αν δεν αποχωρίζεσαι τη σοκολάτα από τα γλυκά σου με τίποτα, θα ξετρελλαθείς με αυτό το σοκολατένιο γλακτομπούρεκο!
Γαλακτομπουρεκάκια νηστίσιμα
Αν θελήσεις να γιορτάσεις κάποιο ευχάριστο γεγονός μέσα στην περίοδο της νηστείας ή απλώς ακολουθείς vegan διατροφή, τότε αυτά τα νηστίσιμα ρολάκια γαλακτομπούρεκου θα σε καλύψουν απόλυτα!
Βρες ποιο γαλακτομπούρεκο σε αντιπροσωπεύει και φτιάξτο! Και μετά ξέρεις… φτιάξε το κατάλληλο για τα παιδιά/ανήψια, για τον/ην κουμπάρο/α και πάει λέγοντας! Cooksnap μην ξεχάσεις να στείλεις! Και αν εσύ φτάχνεις το γαλακτομπούρεκo αλλιώς ανυπομονούμε να το δούμε ανεβασμένο στην Cookpad!
Απάντηση