Εσείς ζυμώνετε; Οι περισσότεροι αγοράζουμε το ψωμί μας έτοιμο από το φούρνο αλλά άλλη η χάρη του ζυμωτού ψωμιού και μάλιστα όταν αυτό είναι με προζύμι! Χώρια η εκτόνωση που προσφέρει το ζύμωμα, είναι το τέλειο αγχολυτικό!
Η φίλη μας Ευγενία κατέχει καλά την τέχνη του ψωμιού και προσφέρθηκε να την μάθει και σε 5 τυχερούς από εσάς που θα παρακολουθήσετε εντελώς ΔΩΡΕΑΝ το σεμινάριο που θα κάνει το πρωί του Σαββάτου 1 Δεκεμβρίου, στην Αθήνα.
Τι περιλαμβάνει το σεμινάριο:
Το ψωμί με προζύμι είναι πεντανόστιμο και κρατάει φρέσκο για πολλές μέρες. Η διαδικασία παίρνει όμως ώρα, ειδικά τώρα το χειμώνα που οι θερμοκρασίες είναι πιο χαμηλές. Γι’ αυτό και το σεμινάριο θα κρατήσει αρκετές ώρες. Όμως μην σας ανησυχεί, θα περάσουμε τέλεια και θα φύγουμε με γνώσεις, όμορφες αναμνήσεις και φυσικά ροδαλό και φρεσκοψημένο ψωμάκι!
9:30 π.μ. Άφιξη στο χώρο
10-10:30 π.μ. Ζύμωμα ψωμιού
10:30 – 2 μ.μ. Ενώ το ψωμάκι θα φουσκώνει, η Ευγενία θα μας δείξει πώς αναπιάνουμε το προζύμι (ώστε να φύγουμε όλοι με το δικό μας προζύμι από το σεμινάριο) και θα μας εξηγήσει θεωρητικά και τεχνολογικά κομμάτια της διαδικασίας της παρασκευής του ψωμιού, καθώς και τα διάφορα είδη προζυμιού ή ακόμα τη διαφορά του προζυμιού με τη μαγιά.
2 – 3:30 μ.μ. Ψήσιμο του ψωμιού και μετά… κατανάλωσή του όσο θα είναι ζεστό και μυρωδάτο!
Δηλώστε συμμετοχή
Όσοι ενδιαφέρεστε να φορέσετε τον… σκούφο του φούρναρη και να ζυμώσετε μαζί με την Ευγενία στείλτε μας μέχρι την Πέμπτη 22 Νοεμβρίου μέιλ στο info-gr@cookpad.com.
γιατί οι θέσεις όπως ακούσατε είναι περιορισμένες!
Το σεμινάριο είναι δωρεάν. Η μόνη σας “υποχρέωση” θα είναι να ανεβάσετε μια συνταγή με το ψωμάκι που θα φτιάξετε 😊
Την Παρασκευή 23 Νοεμβρίου θα γίνει κλήρωση και θα επικοινωνήσουμε με τους 5 τυχερούς.
Που θα γίνει το σεμινάριο;
Το σεμιναριο θα γίνει στην Αθήνα! Το ακριβές μέρος μένει να κανονιστεί και θα ανακοινωθεί σε όσους δηλώσουν ενδιαφέρον!
Υπέροχη ιδέα μπραβο σας. Αλλά γιατί μόνο για 5 άτομα; Οποίος θέλει ας έρθει, σε μια μεγάλη αίθουσα, να μάθουν όλοι. Πάντως συγχαρητήρια.
Μακάρι να ήταν εφικτό αυτό! Αυτή τη στιγμή, ούτε ένας κατάλληλος χώρος με τον απαραίτητο εξοπλισμό για τόσους ανθρώπους υπάρχει, ούτε είναι δυνατόν να γίνει μαζική διδασκαλία. Προτιμούμε να μπορέσουν όσοι κληρωθούν να μάθουν σωστά πώς να φτιάχνουν ο ψωμάκι τους, και αν υπάρχει ενδιαφέρον θα χαρούμε πολύ να επαναλάβουμε το σεμινάριο!