Διακοπές σημαίνει χαλάρωση, ξεκούραση, αλλαγή παραστάσεων, μια απόδραση από την καθημερινότητα αλλά όχι απαραίτητα απόδραση από την υγιεινή διατροφή! Ο πειρασμός να αφεθούμε και να ξεχάσουμε τα περί χοληστερίνης και θερμίδων είναι σίγουρα μεγάλος. Τι θα πρέπει λοιπόν να προσέξουμε κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών ώστε να περάσουμε όμορφα, χωρίς δυσάρεστες επιπτώσεις;
Ταξίδι με το αεροπλάνο
- Αν πρόκειται να ταξιδέψετε στο εξωτερικό με αεροπλάνο να έχετε υπόψη ότι μπορείτε εκ των προτέρων (48 ώρες πριν την πτήση) να παραγγείλετε φαγητό με χαμηλά λιπαρά αλλά και να αντικαταστήσετε μία μερίδα με διάφορα φρούτα.
- Είναι σημαντικό να πίνετε συχνά νερό κατά την διάρκεια της πτήσης γιατί ο αέρας μέσα στο αεροσκάφος είναι ξηρός και πολύ εύκολα μπορούμε να αφυδατωθούμε.
- Αν χρειαστεί να περιμένετε ώρα στο αεροδρόμιο πριν την επιβίβαση και το στομάχι αρχίσει να διαμαρτύρεται, μην καταφύγετε σε λιπαρά φαγητά όπως πίτσα ή χάμπουργκερ με πατάτες τηγανιτές. Προτιμήστε μία σαλάτα, φρούτα ή γιαουρτάκι μαζί με φρέσκο χυμό και πείτε όχι στα αναψυκτικά τύπου κόλα.
Ταξίδι με το αυτοκίνητο
- Φροντίστε να έχετε μαζί σας μερικά υγιεινά σνακ όπως σαντουϊτσάκια με τυρί και μαρούλι, αποξηραμένα φρούτα, κρακεράκια, μπάρες δημητριακών και αν έχετε μαζί σας ψυγειάκι παραλίας μπορείτε να βάλετε μέσα γιαουρτάκια, φρέσκα φρούτα, παγωμένο τσάι ή φρέσκους χυμούς. Μην βάλετε μέσα στο ψυγειάκι ευπαθή τρόφιμα όπως είναι τα αλλαντικά προς αποφυγήν δυσάρεστων καταστάσεων!
- Αποφεύγετε να τρώτε μέσα στο αυτοκίνητο. Καλύτερα σταματήστε κάπου που έχει δροσιά, βγείτε από το αυτοκίνητο, ξεμουδιάστε και φάτε με την ησυχία σας.
- Αν πρόκειται να οδηγήσετε για πολλές ώρες και θέλετε να σταματήσετε για να φάτε μεσημεριανό σε ένα εστιατόριο ή μια ταβέρνα, φάτε κάτι ελαφρύ όπως ψάρι ή κοτόπουλο στη σχάρα μαζί με σαλάτα και κυρίως μην πιείτε αλκοόλ! Τα βαριά φαγητά όπως είναι τα τηγανιτά, τα πικάντικα και τα λιπαρά αλλά και το αλκοόλ θα σας προκαλέσουν υπνηλία και μείωση των αντανακλαστικών!
Φτάνετε επιτέλους στον προορισμό σας και ετοιμάζεστε για νέες περιπέτειες!
Διαμονή σε ξενοδοχείο
- Πρώτος και σημαντικότερος κανόνας: μην ενδώσετε στον πειρασμό που λέγεται “mini bar” γιατί είναι ο παράδεισος της θερμίδας (για να μην αναφέρω πόσο κοστίζουν αυτά που περιέχει!).
- Δεύτερος κανόνας: μην μένετε νηστικοί όλη την ημέρα έχοντας φάει μόνο πρωινό ώστε το βράδυ να φάτε σε ταβέρνα γιατί από την πείνα θα φάτε μαζί και τον ταβερνιάρη!
- Τρίτος κανόνας: αν αποφασίσετε να τρώτε στο ξενοδοχείο μεσημεριανό ή βραδινό, προτιμήστε (αν υπάρχει βέβαια αυτή η επιλογή) μπουφέ. Το πλεονέκτημα με το μπουφέ είναι ότι μπορούμε να επιλέξουμε πιάτα πιο ελαφριά ή διάφορες σαλάτες και όχι – όπως πολλοί πιστεύουν – ότι μπορούμε να ορμήξουμε και να γεμίσουμε τα πιάτα μας σαν να έχουμε μείνει νηστικοί τρεις μέρες και τρεις νύχτες!
Διαμονή σε διαμέρισμα
Εδώ τα πράγματα είναι πολύ πιο εύκολα γιατί έχετε τον έλεγχο των γευμάτων σας. Μπορείτε να προγραμματίσετε τι θα μαγειρέψετε και να φροντίσετε να εφοδιαστείτε με τα απαραίτητα υλικά. Προτιμήστε φαγητά εύκολα χωρίς λιπαρά και σάλτσες. Άλλωστε, σκοπός μας είναι να ξεκουραστούμε και να ξεφύγουμε από την ρουτίνα της καθημερινότητας, όχι να κλειστούμε σε μια κουζίνα και να φτιάχνουμε παστίτσιο και μουσακά!
Αν σκοπεύετε να περάσετε τις μέρες σας στη παραλία πλατσουρίζοντας στα δροσερά νερά, θα πρέπει να έχετε υπόψη κάποια πράγματα:
- Φροντίστε να έχετε μαζί σας άφθονο νερό ή άλλα δροσερά ποτά. Επειδή η θάλασσα μας δροσίζει, κάπου ξεχνάμε ότι η ζέστη και ο ήλιος μας αφυδατώνουν.
- Προτιμάτε φρέσκους χυμούς ή παγωμένο τσάι. Ο καφές και το αλκοόλ μπορεί παροδικά να μας δροσίζουν αλλά στην ουσία μας αφυδατώνουν ακόμα πιο πολύ!
- Το κολύμπι είναι μια θαυμάσια μορφή άσκησης (νοουμένου ότι ξέρετε κολύμπι!), γι΄ αυτό κολυμπήστε όσο μπορείτε αντί να παραμένετε ξαπλωμένοι κάτω από τον ήλιο και να σιγοψήνεστε!
- Όπως έχουμε πει και πιο πάνω, μην μένετε νηστικοί όλη την ημέρα στη παραλία. Πάρτε μαζί σας φρούτα, σάντουιτς ή αν έχετε ψυγειάκι παραλίας γιατί όχι και παγωτά γρανίτες που είναι και δροσερά και με λίγες θερμίδες.
Για περισσότερες ιδέες για φαγητό στη παραλία δείτε το άρθρο μας Μια μέρα στη θάλασσα: τι τρώμε;;;.
Επίσης μπορείτε να βρείτε συμβουλές σχετικά με το τι πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας για τις μέρες με υπερβολική ζέστη και καύσωνα στο άρθρο μας Σωστή διατροφή στον καύσωνα όπως επίσης και χρήσιμες συμβουλές όσον αφορά την διατροφή των παιδιών στο άρθρο μας Συμβουλές για τη διατροφή των παιδιών το καλοκαίρι.
Ευχόμαστε σε όλους καλό καλοκαίρι με όμορφες και ξέγνοιαστες διακοπές!
Απάντηση