Συνταγές του Φεβρουαρίου

Ο Φεβρουάριος είναι ο  μήνας της αγκινάρας, του καρότου, των λεμονιών, αλλά επίσης θα βρείτε και φρέσκα κουνουπίδιααντίδιαλάχανα και λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανό, μαρούλιμπρόκολοπατζάριαπράσαραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλασπανάκι και φινόκιο.

Για φρούτα επιλέξτε ανάμεσα στα νόστιμα και υγιεινά εσπεριδοειδή (πορτοκάλιαμανταρίνιαγκρέιπ φρουτ κλπ) και βέβαια μήλα.

februaryrecipes

Όπως και τους προηγούμενους μήνες, μπορούμε ακόμα να βρούμε νόστιμα αμύγδαλακαρύδιασταφίδες και κάστανα.
Μπορείτε να μάθετε πως καθαρίζουν την αγκινάρα και μετά να φτιάξετε νόστιμες αγκινάρες τηγανιτές, ή γεμιστές, με χοχλιούς, με κιμά ή ογκρατέν, φτιάξτε λάχανο με σπανάκιαρακά με καρότα και κοτόπουλο ή κοτόπουλο με σπανάκι ογκρατέν.

Για γλυκάκι φτιάξτε σιροπιαστό κέικ με μανταρίνιαγλυκό πορτοκάλι ή μηλοκαρυδόπιτα.
Αυτές φυσικά είναι μόνο λίγες από τις συνταγές που χρησιμποιούν τα φρούτα και λαχανικά της εποχής.

Επίσης μην ξεχνάτε ότι ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας του Έρωτα, αλλά και των Αποκρεών. Δείτε ένα σωρό συνταγές για να μαγειρέψετε για το ταίρι σας, φτιάξτε του το καλύτερο γλυκό και ετοιμάστε την τέλεια ρομαντική βραδιά. Επειδή όμως καλός ο έρωτας, αλλά η ζωή θέλει και οικογένεια, φίλους, γέλια, πειράγματα, προετοιμαστείτε για την Τσικνοπέμπτη ή διοργανώστε το καλύτερο αποκριάτικο πάρτυ!

Κάντε ένα ψάξιμο μέσα στο χώρο και…. καλή όρεξη!

Απάντηση

Up ↑

Αρέσει σε %d bloggers: