Η μεγαλύτερή μας επιθυμία είναι να βοηθάμε μέσα από τις συνταγές μας τον κόσμο να μαγειρεύει αλλά και να τρέφεται καλύτερα. Έτσι αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε μια σειρά από εβδομαδιαία mini challenges, βοηθώντας κάθε εβδομάδα και κάποιον άλλο, λύνοντας κάθε φορά ένα διαφορετικό πρόβλημα!
Τι σημαίνει αυτό; Σημαίνει πως κάθε Δευτέρα θα ξεκινάμε ένα καινούριο challenge που θα κρατάει μια εβδομάδα και στόχο θα έχει να βοηθήσει κάποιον από τα μέλη μας σε κάτι που τον δυσκολεύει όσον αφορά τη μαγειρική και την κουζίνα του. Για παράδειγμα θα ξεκινήσουμε με τη Δήμητρα, αγαπημένο μέλος της ομάδας μας (γνωστή ως kimwlos) η οποία τρώει μεν τα πάντα, εκτός όμως από πρωινό! Θέλουμε να την πείσουμε πως το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και δεν πρέπει να το χάνει ποτέ! Ποιος καλύτερος τρόπος από το να της δώσουμε υπέροχες και λαχταριστές ιδέες για να της ανοίξουμε την όρεξη (και τη διάθεση) για πρωινό;
Από εσάς λοιπόν ζητάμε να βάλετε ένα χεράκι στην προσπάθειά μας αυτή. Να ανταποκριθείτε στο κάλεσμά μας και να βοηθήσετε ανεβάζοντας τις αντίστοιχες δικές σας αγαπημένες συνταγές.
Κάθε εβδομάδα ένας από τους συμμετέχοντες, ο οποίος θα επιλέγεται από το μέλος που έθεσε το πρόβλημά του, θα ανακηρύσσεται σταρ του challenge και θα του δίνουμε το αντίστοιχο badge, για να μπορεί να το καυχηθεί σε φίλους και γνωστούς! Αλλά δεν σταματάμε εκεί: για να επιβραβεύσουμε τα μέλη τα οποία είναι πάντα πρόθυμα να βοηθήσουν τους άλλους χαρίζοντας απλόχερα τις ιδέες και τις συνταγές τους, θα τους ανταμείψουμε με μια όμορφη και πρακτική πάνινη τσάντα Cookpad για τα ψώνια για κάθε 4 challenges στα οποία συμμετέχουν!
Εάν αντιμετωπίζετε κι εσείς κάποιο πρόβλημα στην κουζίνα και στη μαγειρική σας και θέλετε να είστε οι πρωταγωνιστές ενός από τα challenges, επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας βοηθήσουμε!!!
Μπορεί να τρώει ένα τοστ με τυρί και γαλοπούλα και ένα χυμό πορτοκάλι η γιαούρτι με μέλι η δημητριακά με γάλα. Το πρωινό είναι απαραίτητο γιατί μας κρατάει και τρώμε λιγότερο την υπόλοιπη μέρα.
Δεν πρέπει να μάθουμε λίγα πράγματα για την Δήμητρα? Ηλικία, παντρεμένη, εργάζεται, παιδιά, κλπ. Αυτό θα μας βοηθήσει να δημιουργήσουμε κάποιο πρωινό στα μέτρα της.
Ευχ Αννεττα
Καλημέρα σας έχω μια συνταγή για το weekly challenge #Βαλε ενα χεράκι
ΡΟΛΟ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ
Υλικα:4 αυγά,1/2 φλιτζάνι ζάχαρη,1φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,1 κουταλάκι του γλυκού μπαικιν παουντερ,το ξύσμα απο 1/2 λεμόνι,λίγο αλάτι,4κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο,2φλιτζάνια μαρμελάδα ,ζάχαρη άχνη.
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και κατόπιν ριχνουμε το αλεύρι,το μπαικιν,το λεμόνι,το,αλάτι και το μισό βούτυρο τα ανακατεύουμε ολα μαζί.Με το υπόλοιπο βούτυρο βουτυρωνουμε μια λαδόκολλα ή αντικολλητικο χαρτί στρωμένο σε μεγάλο ταψί.Ρίχνουμε το μείγμα και στρώνουμε την επιφάνειά του.Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20′ περίπου μέχρι να ροδίσει ελαφρά.Το αφήνουμε να κρυώσει,το αναποδογυριζουμε σε πετσέτα πασπαλισμενη με ζάχαρη άχνη και ξεκολλαμε το χαρτί προσεχτικά.Απλώνουμε την μαρμελάδα στο παντεσπάνι και τυλίγουμε σε ρολό.Πιέζουμε ελαφρά το ρολό και το αφήνουμε να κρυώσει.Το τρωμε ολες τις ώρες της ημέρας Ευχαριστώ πολύ!!! 🙂
Ένα γλυκο τοστ, δηλαδή δυο φέτες ψωμί του τοστ με ταχίνι και μέλι. Πολύ νόστιμο. Και αν βιάζεται, μπορεί να το πάρει μαζί της.
Καλησπέρα σας , επειδή και εγώ δεν τρώω πρωινό και πίνω μόνο καφέ το πρωί … έχω να προτείνω στη Δήμητρα να ξεκινήσει με ένα σούπερ χυμό που θα κάνει στο μούλτι ( χυμό από ένα πορτοκαλί , μισή μπανάνα , μισό μήλο , μια κουτάλια του γλυκού μέλι , λίγη κανέλα , 5 φουντούκια ) το έχω δοκιμάσει και είναι τέλειο !!!!
Γαλατακι καφεδακι και ζεστες φετουλες με βουτυρο με μελι!!
Αρχικα Απο το καθολου πρωινο ,παμε στο απλο δηλαδη ξεκιναμε απο εκει να βαλουμε στοχο για να ειναι εφικτος. Οπότε αν σου αρεσουν τα γλυκα παμε σε φρυγανια με ταχινι και μαρμελαδα ή βουτυρο με μελι ή σκετο μελι και αν σου αρεσουν τα αλμυρα παμε σε φρυγανια με τυρακι -γαλοπουλα ή φιλαδελφια .. Απλα και σταθερα.. γιατι αποκλειεται να πιεις γαλατακι πρωι πρωι .. μπορει να μην εχεις χρονο κ για τοστακι.. επισης μπορει τρεχοντας για τις δουλειες σου εξω να μην υπαρχει στο δρομο κουλουρακι Θεσσαλονικης..( το γνωστο αυτο νοστιμοτατο κ υγιεινο.. που αν υπαρχει το τσιμπας.. δεν το συζητω). ΑΥΤΑ!! Και Καλο Ξεκινημα Πρωινου!! Εμεις εδω τρωμε καθημερινα κατι απλο και τις Κυριακεςς Υπερπαραγωγη Πρωινο .. (5 αστερου Ξενοδοχειου!! ) Χαμος!! Του σκασμου!!
Τουλάχιστον, αν είναι βιαστική, ένα κρουασάν με σοκολάτα ή μαρμελάδα (για ενέργεια) κι ένα ποτήρι φυσικό χυμό. Χρειάζονται μόνο 2 λεπτάκια.
Καλησπέρα σε όλους.
Εμείς στο Ζαγόρι για πρωινό φτιάχνουμε αλευρόπιτα.
Η πρότασή μου για το πρωινό της Δήμητρας λοιπόν:
Ζαγορίσια αλευρόπιτα
(για ταψί κουζίνας)
9 γεμάτες κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κούπες τσαγιού νερό
3 αυγά
250γρ. τυρί φέτα τριμμένη σε κομμάτια με το χέρι
Πιπέρι
Βιτάμ υγρό
4 – 5 κουταλιές γλ μαργαρίνη (η γιαγιά μου χρησιμοποιούσε βούτυρο)
Ανάβουμε το φούρνο στους 200β. Αλείφουμε το ταψί με αρκετό βιτάμ που το απλώνουμε παντού με πινέλο σιλικόνης και το βάζουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει καλά το βιτάμ, αλλά να μην καεί και αρχίσει να καπνίζει, γιατί τότε θα μυρίζει άσχημα και θα χαλάσει η γεύση της πίτας.
Εντωμεταξύ, χτυπάμε στο multi το αλεύρι, τα 2 αυγά, το νερό και το πιπέρι ώστε να έχουμε ένα πολύ αραιό μίγμα. Στο διάστημα αυτό έχει ζεσταθεί το βιτάμ, Βγάζουμε το ταψί απ´το φούρνο και απλώνουμε το μίγμα ώστε να πάει παντού. Εφόσον ζεστάναμε αρκετά το βιτάμ, βλέπουμε να δημιουργούνται φουσκάλες. Τρίβουμε τη φέτα σε όλη την επιφάνεια. Χτυπάμε καλά το τρίτο αυγό με λίγο νερό και το απλώνουμε με πιρούνι ώστε να πάει παντού. Μοιράζουμε σε όλη την επιφάνεια τη μαργαρίνη ή βούτυρο.
Ψήνουμε (χωρίς αέρα) για μισή ώρα ή μέχρι να πάρει χρώμα.
Αν περισσέψουν κομμάτια, το μεσημέρι μπορούμε να τα ζεστάνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων με μία κουταλίτσα μέλι στο κάθε κομμάτι και έχουμε ένα υπέροχο επιδόρπιο.
Επίσης, μπορούμε να φτιάξουμε για δείπνο την αλευρόπιτα και την άλλη μέρα να χρησιμοποιήσουμε το παραπάνω «επιδόρπιο» για πρωινό.
Καλή επιτυχία
Συμφωνω με το περισσοτερα σχολια (τοστ, φρυγανιες μελι, γαλα,χυμους κλπ.) Επισης μπορεις να εχεις γιαουρτακια στραγγιστα κ να βαζεις μεσα βρωμη κ λιγο μελι κ μπανανα κ ενα βραστο αυγο ειναι οτι καλυτερο υγειινο για να σε κρατησεις ωρες! Μακαρι να βοηθησα!
Σας ευχαριστούμε όλους πάρα πολύ για τις ιδέες σας! Για να μη χαθούν εδώ και για να μπορεί να τις βάλει η Δήμητρα στις αγαπημένες της συνταγές και να τις φτιάχνει (αλλά και όλοι οι άλλοι που ενδιαφέρονται δηλαδή), θα θέλαμε να τις προσθέσετε και στο σάιτ, εδώ https://cookpad.com/gr/diagonismoi/339-challenge-1
Αν χρειάζεστε βοήθεια, πείτε μας!
Αν και είμαι από τα άτομα που δεν τρώνε σχεδόν ποτέ πρωινό λόγο χρόνου θα τις πρότεινα ένα μπολ με δημητριακά με γάλα ή και με γιαούρτι ή μια φέτα ψωμί με μέλι ή ταχίνι ή τον συνδυασμό και των δύο ( μέλι+ ταχίνι). Αν έχει χρόνο μπορεί να κάνει και έναν φυσικό χυμό με ότι φρούτα τις αρέσουν. Αλλά και καφεδάκι να ανοίξει το μάτι που λένε 😀
Τηγανιτές με μέλι και καρύδια και κανέλα.
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ.ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΑΛΛΑ ΤΟ ΠΡΟΣΠΕΡΝΑΜΕ ΟΛΟΙ.ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΕΥΚΟΛΑ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΧΥΜΟ, 2ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΜΕ 1 ΦΕΤΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΚΑΙ 1 ΦΕΤΑ ΤΥΡΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ η ΕΝΑ ΑΥΓΟ ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΛΙΓΟ ΤΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΤΟ ΚΑΦΕΔΑΚΙ ΜΑΣ.ΕΛΕΝΗ Σ.
ΚΑΛΗΜΈΡΑ Θανάσης από Γερμανία όλα δεκτά και λογικά γιατί τα γούστα και προτιμήσεις αλλάζουν οπότε πάμε.σε ένα πιάτο ντομάτες κομμένες ροδέλες επάνω τριμμένο κεραμίδι αλάτι και πιπέρι και συνοδεια αυγά με ψωμι και βούτυρο και ζεστό καφέ και συνοδεια ότι θέλουμε με τα γούστα σαλάμι κασέρι αγγούρι αυτά καλή συνέχεια σε όλους
Καλημέρα εγώ τρώ 2 φριγανιες η κρίσπις με μέλι η μαρμελάδα και μια μπανάνα η ένα χυμό. Μπορεί να είναι πορτοκαλί η ρόδι 😊
Χμμμμ….αν και γλυκατζου ξέρω ότι είναι πολύ καλό να ξεκινά η μερμμε πρωτεινη οπότε συνήθως τρωω αυγά βραστά ή ομελέτα με λαχανικά. Η πορτοκαλαδα και γενικά τα φρουφρ πρεπρέ να τρωγονται σκέτα ή με ξηρούς καρπούς, οπότε το φρούτο πρέπει να το τρώμε για δεκατιανο ή απογευματινό. Φιλιά στην παρέα ,😗
Πόσο όμορφες ιδέες! Επειδή εδώ θα χαθούν, θα προτείναμε να γράψεις ενδεικτικά και κάποιες συνταγές σου στο site μας (δες εδώ https://goo.gl/5chcRm)! Σε ευχαριστούμε!