Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά αν θέλουμε τα λαχανικά και τα φρούτα μας να είναι νόστιμα, θρεπτικά και αγνά (όσο γίνεται), υπάρχουν οι σωστοί μήνες. Οι παρακάτω πληροφορίες είναι γενικές γιατί βεβαίως ανάλογα με τον τόπο και τις ιδιομορφίες του, το κλίμα κλπ, μπορεί να ισχύουν διαφορετικά πράγματα και να βρίσκουμε κάποια φρούτα και λαχανικά πριν και μετά τους μήνες που αναγράφονται εδώ.
Άνηθος, αβοκάντο, κουνουπίδι, καρότα, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μαρούλια, μαϊντανό, μπρόκολο, παντζάρι, πράσα, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, μανιτάρια.
Γκρέιπ φρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, μήλα, πορτοκάλια, ακτινίδια.
Αμύγδαλα, καρύδια, κάστανα, σταφίδες.
Αβοκάντο, άνηθος, αντίδια, καρότο, κουνουπίδι, κρεμμύδι χλωρό, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανό, μαρούλια, μπρόκολο, παντζάρι, πράσα, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.
Γκρέιπ φρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια.
Αγκινάρες, αβοκάντο, άνηθος, αντίδια, αρακάς, καρότα, καυκαλήθρες, κουνουπίδι, κρεμμύδι χλωρό, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μάραθος, μαρούλι, μπρόκολο, μυρώνια, πατζάρι, πράσο, ραδίκια, ράπα, ραπανάκι, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, σπαράγγια λευκά και πράσινα, σχοινόπρασο, τσουκνίδα, φινόκιο, χόρτα του βουνού.
Γκρέιπ φρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια.
Αγκινάρες, αβοκάντο, άνηθο, αρακάς, καρότα, κουκιά, κουνουπίδι, κρεμμύδια φρέσκα και ξερά, κολοκυθάκια, κουκιά, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, πατζάρι, πράσο, ραδίκια, ράπα (τελευταία), σπαράγγια, σέσκουλο, σπανάκι, φασολάκια, φινόκιο.
Λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια, φράουλες.
Αβοκάντο, αγκινάρες, πρώιμα αγγούρια, αρακάς, βλίτα, καρότα, κολοκυθάκια, κουκιά, κρεμμύδια ξερά και χλωρά, λάχανο, μαρούλι, μαϊντανός, μελιτζάνες, ντομάτες, παντζάρια, πιπεριά, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο, σπανάκι, σπαράγγια, φασολάκια, φινόκιο.
Βερίκοκα, κεράσια, μούσμουλα, καλοκαιρινά πορτοκάλια (Βαλένσια), πρώιμα πεπόνια, ροδάκινα, φράουλες.
Αγγούρι, αβοκάντο, αρακάς, βλίτα, καρότα, κολοκυθάκια, κουκιά, κρεμμύδι, μελιτζάνες, μαϊντανό, μαρούλι, ντομάτες, πιπεριές, πατάτες, ραπανάκια, σέλινο, σκόρδο, σπανάκι, σπαράγγια, φασολάκια, φινόκιο.
Βερίκοκα, βύσσινα, κεράσια, καρπούζια, νεκταρίνια, καλοκαιρινά πορτοκάλια (Βαλένσια), πεπόνια, ροδάκινα (ορισμένες ποικιλίες), φράουλες
Αγγούρι, άνηθος, αντίδι, αρακάς, βλίτο, κολοκύθα, κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθες, φρέσκο κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, μαρούλι, μελιτζάνες, μπάμιες, ντομάτες, πιπεριές, παντζάρια, πατάτες, ραπανάκια, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο, φασολάκια.
Αχλάδια, βερίκοκα, βύσσινα, δαμάσκηνα, κεράσια, καρπούζια, μήλα, νεκταρίνια, πεπόνια, ροδάκινα (ορισμένες ποικιλίες), σταφύλια, σύκα, φράουλες
Αγγούρια, άνηθο, αντίδια, βλίτα, καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, κρεμμύδι, λάχανα, μαϊντανό, μάραθο, μαρούλι, μελιτζάνες, μπάμιες, ντομάτες, παντζάρια, πατάτες, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο και φρέσκα φασολάκια.
Αχλάδια, βερύκοκα, βύσσινα, γκρέιπ φρουτ, δαμάσκηνα, καρπούζια, μήλα, νεκταρίνια, πεπόνια, ροδάκινα, σταφύλια, σύκα, φραγκόσυκα, φράουλες.
Αγγούρια, άνηθο, αντίδια, βλίτα, καρότα, κολοκυθάκια, κολοκύθα, κρεμμύδια, κουνουπίδι, λάχανο, μαρούλι, μπρόκολο, μαϊντανό, μελιτζάνες, μάραθο, μπάμιες, ντομάτες, πατάτες, πιπεριές, παντζάρια, πράσο, ραδίκια, ράπα, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, φινόκιο, φασολάκια.
Αχλάδια, ακτινίδια, δαμάσκηνα, λεμόνια, λωτοί, μήλα, καρπούζια, κυδώνια, νεκταρίνια, πεπόνια, ροδάκινα, ρόδι, σταφύλια, σύκα, φραγκόσυκο.
Νωπά καρύδια, φιστίκι Αιγίνης.
Αγγούρια, αγκινάρα, αντίδι, άνηθος, τελευταία βλίτα, κολοκυθάκια, καρότο, κολοκύθα, κουνουπίδι, κρεμμύδι χλωρό, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μάραθος, μελιτζάνες, μπρόκολο, ντομάτες, παντζάρι, πιπεριές, πράσο, ραδίκια, ραπανάκια, ράπα, σέλινα, σέσκουλα, σπανάκι, φασολάκια και φινόκιο.
Αχλάδια, ακτινίδια, κυδώνια, λεμόνια, λωτοί, μήλα, μανταρίνια, πορτοκάλια, ρόδια, σταφύλια.
Αμύγδαλα, καρύδια, ξερά σύκα, σταφίδες.
Αβοκάντο, αγκινάρες, αντίδι, καρότο, κολοκύθα, κουνουπίδι, κρεμμύδια χλωρά, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, μαρούλι, μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φασολάκια, φινόκιο.
Ακτινίδια, αχλάδια, γκρέιπ φρουτ, λεμόνια, λωτός, μανταρίνια, μήλα, πορτοκάλια, ρόδια, σταφύλια.
Αμύγδαλα, κάστανα, ξερά σύκα, σταφίδες, φουντούκια.
Αντίδι, αβοκάντο, αγκινάρες, άνηθος, καρότο, κουνουπίδι, κρεμμύδια χλωρά, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, μαρούλι, μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.
Αχλάδια, γκρέιπ φρουτ, λεμόνια, λωτός, μήλα, μανταρίνια, πορτοκάλια.
Αμύγδαλα, κάστανα, ξερά σύκα, σταφίδες, φουντούκια.
Πηγή:
Ειδική έκδοση του περιοδικού ΜΕΤΡΟ “Το πράσινο βιβλιαράκι του καταναλωτή”
Περιοδικό “Οικο” της Καθημερινής